雞蛋新鮮嗎?
閱讀時間約 1 分鐘
前幾日心血來潮想煎製日式料理中的"玉子燒",然而我尚無玉子燒做法的料理學習歷程,完全憑藉自以為是的想法試做,最終是把理想中的玉子燒煮成普通的煎蛋;書寫此文則是想向您們娓娓道來,敲破蛋殼後的意外發現!
玉子燒製程第一步打蛋到碗中,我從冰箱冷藏室拿出的6顆土雞蛋,4顆雞蛋的蛋黃都已經是破損流散狀態;按常理來說,新鮮雞蛋的蛋黃應該是飽滿的完整圓形,然而碗中的蛋黃卻呈現破損流散狀,這就代表雞蛋本身已經變質
為了更加確信我的初判正確,我還拿起碗裡的蛋黃認真仔細聞一聞,反覆確認清楚它的氣味,果然不出所料,帶有一股淡淡的發臭味,為了比對,我同一時間內也把盛有蛋黃完整狀態的另一個碗拿起來聞一聞,這碗的話,除了蛋腥味外,並沒有任何的腐臭味了
事後我便告知母親,母親回說這批雞蛋當初是在北港牛墟採買,土雞蛋很可能承受不了當日的高溫,外加土雞蛋可能多日未售出又繼續被兜售,也難怪那裏的土雞蛋售價特別便宜,未來就不再選擇到牛墟購買雞蛋,非常感謝我有反應讓她知曉此事
我反饋母親說:之前我們的早餐吃的都是電鍋蒸煮的水煮蛋,雞蛋都是處於沒有被打破的情況下就被食用掉,我們才會遲遲未能發現雞蛋不新鮮的事.
最後,採購雞蛋請選擇銷售情況好的商販,或是有冷藏設備的雞蛋販售專區,我們也得記住檢查保存日期或詢問販售員雞蛋的進貨日期.
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
#林口火鍋 #採色鍋
林口超人氣火鍋專賣店－採色鍋，近百坪寬敞舒適用餐空間，超適合三五好友、全家大小、包場聚會，食材新鮮海陸美味一次滿足，二樓還有loft小酒吧以及圓桌包場區域，是林口聚餐敘舊好去處～採色鍋超豐盛自助吧！只要505元起，就可以吃到爽～季節時蔬、火鍋配料、新鮮雞蛋、多樣化佐料、冷熱飲
前陣子我有個朋友剛離開上一份工作，在群組上憤憤不平地向我們說，他為了申請工作上的資料而到勞保局網站查詢，才發現他的前老闆竟以高薪低報的方式，為他投保勞健保。而之所以工作三年都未曾發現，是因為他並不知道可以向老闆索取每月的薪資條。
聽到這樣的消息，讓我回想起當初找到第一份工作時，也是好傻好天真、什麼
掰掰了25年的雀斑，等到冬天到來，終於到了戴口罩不會被悶死的季節，上次看到朋友打皮秒效果很好，決定最近也要來去變漂亮。
新莊這間伊凡娜醫美診所，我自己沒經驗去醫美診所，好險是有朋友已經來做過，效果很不錯，我才來預約想打皮秒。
預約來診所之後，會先詢問今天想做甚麼項目，之後醫生也會在更詳細詢問膚況/膚
只要有新口味、莎莎我怎麼可能錯過、今天就來吃肯德基新推出的餐點、告訴你們好不好吃吧！
📷
📷
朋月栻-부산 韓雞龍蝦一隻雞 距離捷運中和站步行約五分鐘的距離
📷
📷
📷
桌子旁有小推車 裡面擺放一些鍋碗瓢盆 醬料 紙巾
📷
📷
總共分為上下兩樓層 桌數不多建議提早預約訂位
📷
📷
菜單淺而易懂 內容物寫的很清楚 依照會員分為兩種價格
📷
📷
【未滿十八歲禁
有名的Furuta古田, 雞蛋風味曲奇餅試吃心得
● 外觀特徵: 圓形，金黃的外層
● 口味: 濃郁雞蛋香味, 帶點甜味
● 口感: 酥脆,
又是聖誕節限定的新品上市~來看看速食業龍頭肯德基這次有什麼新口味吧!!
孔雀捲心雞蛋布丁風味餅乾相關資訊::
地址:
台北市萬華區康定路21號3樓
(乖乖總公司)
電話:
02 2388 6166
(總公司電話)
備註:
餅乾.食品
購買管道:
各種商店、市場、賣場、百貨公司等各種營業場地
孔雀餅乾與乖乖齊名熱銷商品
值得你細細品味雙潮流餅乾
地址:
近期的臺海，可謂成了美國的秀場。
7月13日，美國海軍部長提名人托羅（Carlos Del Toro）在參院軍事委員會的任命聽證會上表示：「以所有可能的方式保衛台灣是極其重要的」、「我們應該儘可能為台灣提供足夠的自我防衛措施」。而針對自己上任後的相關規劃，託羅亦承諾，「如果被確認為海軍部長，將專注
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
#林口火鍋 #採色鍋
林口超人氣火鍋專賣店－採色鍋，近百坪寬敞舒適用餐空間，超適合三五好友、全家大小、包場聚會，食材新鮮海陸美味一次滿足，二樓還有loft小酒吧以及圓桌包場區域，是林口聚餐敘舊好去處～採色鍋超豐盛自助吧！只要505元起，就可以吃到爽～季節時蔬、火鍋配料、新鮮雞蛋、多樣化佐料、冷熱飲
前陣子我有個朋友剛離開上一份工作，在群組上憤憤不平地向我們說，他為了申請工作上的資料而到勞保局網站查詢，才發現他的前老闆竟以高薪低報的方式，為他投保勞健保。而之所以工作三年都未曾發現，是因為他並不知道可以向老闆索取每月的薪資條。
聽到這樣的消息，讓我回想起當初找到第一份工作時，也是好傻好天真、什麼
掰掰了25年的雀斑，等到冬天到來，終於到了戴口罩不會被悶死的季節，上次看到朋友打皮秒效果很好，決定最近也要來去變漂亮。
新莊這間伊凡娜醫美診所，我自己沒經驗去醫美診所，好險是有朋友已經來做過，效果很不錯，我才來預約想打皮秒。
預約來診所之後，會先詢問今天想做甚麼項目，之後醫生也會在更詳細詢問膚況/膚
只要有新口味、莎莎我怎麼可能錯過、今天就來吃肯德基新推出的餐點、告訴你們好不好吃吧！
📷
📷
朋月栻-부산 韓雞龍蝦一隻雞 距離捷運中和站步行約五分鐘的距離
📷
📷
📷
桌子旁有小推車 裡面擺放一些鍋碗瓢盆 醬料 紙巾
📷
📷
總共分為上下兩樓層 桌數不多建議提早預約訂位
📷
📷
菜單淺而易懂 內容物寫的很清楚 依照會員分為兩種價格
📷
📷
【未滿十八歲禁
有名的Furuta古田, 雞蛋風味曲奇餅試吃心得
● 外觀特徵: 圓形，金黃的外層
● 口味: 濃郁雞蛋香味, 帶點甜味
● 口感: 酥脆,
又是聖誕節限定的新品上市~來看看速食業龍頭肯德基這次有什麼新口味吧!!
孔雀捲心雞蛋布丁風味餅乾相關資訊::
地址:
台北市萬華區康定路21號3樓
(乖乖總公司)
電話:
02 2388 6166
(總公司電話)
備註:
餅乾.食品
購買管道:
各種商店、市場、賣場、百貨公司等各種營業場地
孔雀餅乾與乖乖齊名熱銷商品
值得你細細品味雙潮流餅乾
地址:
近期的臺海，可謂成了美國的秀場。
7月13日，美國海軍部長提名人托羅（Carlos Del Toro）在參院軍事委員會的任命聽證會上表示：「以所有可能的方式保衛台灣是極其重要的」、「我們應該儘可能為台灣提供足夠的自我防衛措施」。而針對自己上任後的相關規劃，託羅亦承諾，「如果被確認為海軍部長，將專注