老地方現炒真的夠爭氣阿!國外友人吃到正港的台式料理無不驚艷,帶他們來吃老地方現炒,真的去對了~上次去香港旅遊,多虧香港友人帶路吃在地香港美食、香港餐廳跟超人氣的香港伴手禮,這次他們到了台灣,當然要盡地主之誼阿!所以約吃了最有台灣味的台式熱炒店,選了離他們入住的台中住宿不遠的老地方現炒,這間台中熱炒評價非常好,生意也是越晚人潮越多,是台中宵夜聚餐首選台中餐廳、台中美食。
老地方現炒有不少分店,阿偉去的是老地方現炒青海店,雖然離我較遠,但比起香港遠道而來的朋友,這點距離就不算什麼了!何況先前去香港旅遊時,他還在下班後,帶我們一路吃喝最在地的香港美食、香港餐廳,這次他們來台蜜月旅行,當然要好好帶路陪吃啦,不過台灣跟香港的飲食文化略有雷同,要吃就要最有代表性跟香港少見的台式料理,所以我們就選了台中熱炒,料理都是現點現炒,醬香夠味重點!還要半露天才對味~
電話:0424524124
時間:17:00–02:00;禮拜日公休
地址:407台中市西屯區青海路二段位於美食廣場內, No. 221號
老地方現炒青海店就位在青海加油站後方,靠近馬路的入口是停車場,平時路過沒停下來或是沒看Google地圖,基本上一定不知道或是騎過頭。
雖然老地方現炒入口處就有停車場,車格不算非常多,避開巔峰用餐時間,停車還算容易。
停好車後向內走幾步,就會看到一白一藍的老地方現炒招牌,兩間都是喔!半露天的用餐區,桌位沒有細算過,大約有15桌左右。
老地方現炒店內空間有一半是廚房,當然也是半開放式,如果不喜煙味,在入座時要儘量選在上風處的座位,這是阿偉很有感受的肺腑之言😥
《老地方現炒菜單》選擇超級多!香港友人光看就眼花撩亂,沒事~就交給在地來處理,先點幾道基本款,再點幾道最對味的台式料理,都在老地方現炒這間台台中現炒一次解決~
另外老地方現炒菜單不僅僅這些,新推出的餐點或季節食材也會寫在牆上白板上,點餐時可以注意一下。
鳳梨蝦球好吃,外皮帶點微酥,裡面的蝦很大隻,就是美乃滋給的太阿莎力,看的我心驚驚,阿偉對美乃滋真的還好而已😅
炒飯香氣非常棒,米飯粒粒分明,不油不膩,但香氣非常棒!
空心菜蒜香味非常棒,搭配點小辣,讓本身脆口的空心菜,吃起來的ㄎㄠㄎㄠ聲搭配香氣實在太迷人。
麻油豬肝聞起來超香的!不過豬肝真不是我的愛,但又是台式料理經典,不能讓香港朋友錯過這美味,剛開始是先吃小片的,後來搭配蔥段、薑片後,也是一塊一塊直接入口。
炸雞蛋豆腐大受好評!外酥內嫩的滋味,每一口豆讓他們非常驚豔。
螺肉Q彈有勁的口感,在九層塔襯香昇華之下,一口就讓他們深深迷上。
只是沒想到金沙豆腐名氣還真不小,第二次來台的朋友,竟然吃過了,不過美妙的好滋味,還是征服了這對香港夫妻的味蕾。
在吃這道沙茶牛肉前,我跟他說這是炒空心菜的超級進階版,他一臉看87的臉看著我,眼看他不信,就讓他先吃看看這組合再說,這一口下去,沙茶的香氣、空心菜梗的脆、牛肉的嫩完美融合再一起,後來就是一臉不可思議地看著我,沒錯!又一到台式料理征服了他倆,莫名的有點小成就,這也多虧老地方現炒廚師炒功了得,沒漏氣😂
大草蝦的大小非常可觀,幾乎有成人手掌大,用最簡單的料理方式鹽烤,就能吃到蝦肉的Q彈鮮甜肉質,不用沾醬就超美味。
剝皮辣椒雞湯也很有代表性,剝皮辣椒是很特別台灣小吃,當成小菜或是2次變化都很不錯,一個人可以去其他店找剝皮辣椒蛋餅(一張几這間台中早午餐有),多人那就要來老地方現炒點剝皮辣椒雞,湯頭甘甜微辣,先是辛香微辣滋味搶佔味蕾,後是甘甜回韻整個口舌之間,光是想起來,就忍不住吞了口水。
剝皮辣椒都是一段一段的,沒有煮到透爛,吃起來帶點微脆口、半辛辣,單吃很下飯。
帶香港朋友來老地方現炒真的沒漏氣!這次他們來台蜜月旅行,特來台中旅遊,身為台中人當然要好好招待一下啦!不去浮誇的台中餐廳,而是帶他們去吃最有台味的台中熱炒店,了解他們入住的台中住宿位置後,就帶他們來吃這間老地方現炒,環境氣氛十足台味,餐點料理也是滿滿特色,當然好玩的台中景點、台中美食跟台中夜市也當然要介紹一輪,更是驅車直接衝到旱溪夜市好好玩樂一番,住的位置在就逢甲夜市,所以不用著去,隔天再去也行~