甘酒

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今年夏季實在太熱了,台北的體感溫度竟然飆到43度C,只是出門買菜都覺得快中暑,每天都想喝冷飲、吃冰。但又清楚知道吃冰無法解渴,體質虛冷的女性更是不該吃,忍住不吃雖然不傷身,但傷心啊~
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提到「發酵」,你會想到什麼呢?味噌?泡菜?沒錯,它們都是鼎鼎有名的發酵食品。發酵食品充滿著前人的生活智慧,除了可以延長食物的保存期限,發酵過後的食物會產生某種特殊風味,讓食物變得更美味。發酵還能將營養成分的分子變小,讓人體更容易吸收,同時吃進好菌。讓腸道更健康。
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看著日劇,坐在阿部寬對面的女生問他說 請問,我妹妹是怎麼樣的一個人? 然後拿出收款袋,上面寫著30000 yen
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2022 年初,設計師好友來了 LINE 訊息,他說他的岳丈肝臟開刀只能吃流質,食慾不振只吞的下稀飯,但是他知道稀飯對長輩需要穩定血糖非常不友善,怕引起其他併發症,同樣的,田奶奶開完刀也只能吃稀飯,經過數次實驗,銀髮族蘆筍粥相應而生。
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超級棒的甘酒甘糀👍👍👍 各種榖物都可以作喔!風味很棒
有段時間很熱衷做發酵食品,除了優格之外,就是甘酒和鹽麴。
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