買農地、蓋農舍、過農莊生活
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都市生活的擁擠空間和緊湊步調，讓我們一家六口在2015年底，像逃難似的逃到台東海岸偏鄉，打算永久定居在此。有太多人質疑，在缺乏各樣資源的偏鄉，如何能謀生、孩子如何受到良好的教育、醫療需要如何顧及......習慣都市生活的人，對鄉居生活有種種疑慮和不安。對這些疑問，我沒有標準答案，只有親身體驗的歷程。
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自2016年重創台東的尼伯特颱風之後，接下來大約六年的時間，颱風都沒有從東岸登陸台灣，台東這裡的農場得以休養生息。但2023年底，來了兩個颱風，都對台東造成不少破壞，舉目所見，芭蕉和木瓜都幾乎全倒。
然後，今年2024年底，直撲台東而來的康芮颱風，更是重創台東。颱風過後的頭兩週，家家戶戶都
真的感到絕望，但看到你的文字，又再次獲得了力量
看到朋友分享這則新聞，真是嚇一大跳。繼之前辣椒粉驗出摻雜致癌物蘇丹紅，現在連薑黃粉也驗出這種致癌成份。薑黃粉這種東西，吃的人都是為了保健才會特別去吃。沒想到，想要健康卻反而有可能吃進有害的物質。我們家購買食材和調味料，會儘量了解生產者是誰，但我相信還是有盲點，甚至可能因為標示不誠實而誤食
這次的康芮颱風直撲台東，毀了全台最主要的洛神栽種地。最近先生到街上去辦事時，有幾次遇到當地朋友問他，我們農場上的洛神怎麼樣。接著對方會說，他們的洛神全毀了。洛神從四月左右播種育苗，到十一月能夠開花結果，需要八個月的時間。這當中會經歷到颱風季節，還有強勁的東北季風。
相信一切會有祂的安排。你們用心耕耘，不僅是在務農，更是對孩子們的教養，對生活的堅持。值得敬佩！
我們的家庭農場，種植數百種植物，有很多果樹，有很多蔬菜，有很多圍籬樹，有很多香草植物，還有我剛投入一年心血的玫瑰。耕耘農場九年，這是頭一次受到徹底的驚嚇和打擊。康芮颱風對農場的破壞力，幾乎快要破表。很多根深蒂固的樹木，像是作圍籬用的朱槿（扶桑），還有台灣肖楠，竟然快要連根拔起。那威力該有多大
願您和家人都能在這段時間裡養好身體，平安順利，農場的生機也逐漸恢復。
我們移居台東九年，原本只是想要擁有一塊農地，蓋一間農舍，種種蔬果給自己吃就很滿足了。但來了之後，發現蓋農舍之前，必須先提出農產品銷售憑證，證明自己真的有在務農，證明農地農用。慶幸的是，來的時候，農地上已經有一座成熟的台灣香檬果園。我們從完全不認識台灣香檬，到後來可以熟練的採收榨汁販售
海洋並非總是平靜。狂風暴雨時，行駛的船也許會被打得搖搖晃晃，甚至迷失方向。即使風浪再大，也要記得停下來，好好吃飯、好好休息，讓自己恢復力量。
台東這邊的災情非常嚴重，所有高的樹木都倒了，我們的芭蕉佛手蕉木瓜全倒。至於澳洲茶樹，之前陸續被幾次颱風吹倒幾棵，這次把剩下的都吹倒。台東的氣候適合種植澳洲茶樹，但澳洲茶樹的根基不穩，根本抵擋不住颱風。
這個康芮颱風有極大的可能，將台東的農作物摧毀殆盡，尤其再兩週就要採收的洛神。雖然氣象預測都是躲不掉這場嚴重的風災，但我們要迫切禱告，求上帝憐憫台灣，尤其是農人辛苦一整年的作物。我們農場上的大型果樹，還有嫁接不久的柔弱玫瑰苗，以及菜園裡的蔬菜，全都處在極大的危險中。今天只能盡力想辦法...
平安🙏
最近家人一個一個病倒，先是先生，八天前突然覺得腋下淋巴結有點疼痛，隔天早上起床，就感覺到好像生病了。五天後，老大、老二、老四同一天發現喉嚨痛，然後發燒。先生說他不記得上次生病是什麼時候，這次一病卻很嚴重，肌肉疼痛，坐也不是，躺也不是，就是全身不對勁。我自己的推測是，最近全家可能都寒氣入侵
小時候，家裡的早餐都是吃白稀飯配罐頭小菜，像是愛之味脆瓜、筍絲、土豆麵筋，還有肉醬罐頭，肉鬆、肉干、炒蛋等等。那時哪有什麼養生觀念，哪會知道這種罐頭食品添加物多，而且鈉含量高。以前只知道小菜下飯，吃得津津有味。配稀飯的小菜當中，我最愛的是肉鬆，只要有肉鬆，我就能不停的添稀飯。
肉鬆配粥真的可以一碗接一碗，照片的魚鬆看起來也好專業啊!!!
感謝主給我機會跟在彭老師身邊幾年。剛剛看了她的紀念音樂會，有句話印象很深刻：「好難，雖然不簡單，我想試試看！」彭老師的一生，愛神愛人，永遠都在學習新事物。我的人生雖然已然接近終場，但這句話激勵我，只要願意努力試試看，靠著上帝的引導與幫助，仍然大有可為！願人人的心都能被上帝的手觸摸...
