我在西伯利亞戰俘營，我想吃鰻魚

二次大戰後，被俘虜到西伯利亞強迫勞動的戰俘都吃什麼？

雖然根據階級有差，不過通常就是黑麵包、粥、稀疏的高麗菜湯等玩意。按照其中一個事主本人，台籍日本兵陳以文的經驗，就是這樣三餐也不頂正常的一餐飽。

於是，在凍土的日本兵最常夢到的東西之一，就是日本菜。根據《捕擄體驗記》，統計出了前幾名西伯利亞日本戰俘最想吃的菜：

一、鰻魚飯、蒲燒鰻魚

二、荻餅

三、紅豆湯

四、天婦羅、味噌湯、壽司

五、羊羹、大福、生魚片

六、壽喜燒

七、日式饅頭、銅鑼燒、醃漬物、烏龍、日本酒、「愛妻料理」、「媽媽做的飯」。

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圖片：從西伯利亞倖存的日本戰俘

圖片來源：

Wiki Commons, "Japanese Soldiers Returning from Siberia 1946.jpg"

資料來源：

陳力航，《零下六十八度》