美味關係
124公開內容
四季，一位喜歡做菜給家人享用的一介煮夫，靠聲音就能接案配音的穩重男聲，卻在料理中誤打誤撞領悟出人生的另番哲學。
全部內容
免費與付費
最新發佈優先
俗稱「多利魚」的魴魚，因為無刺無腥、肉質扎實、口感滑嫩，之前在台中一家便當店叫＂厚燒＂的吃到，自此被弟弟驚為天人，每次只要點餐就會指定多利多利多利！
Danielson在童話王國丹麥
2022/03/22
回覆
回覆
四季
2022/03/23
發文者
回覆
回覆
製作炊飯時水分不要過多，因為配菜會有水，例如洋蔥、胡蘿蔔、鮮蝦等等。如果想吃鍋巴的話，可以關火後10分鐘，起鍋前再開大火，側耳傾聽如果出現波波波波的聲音就表示差不多可以了。
自從家中的電子鍋壞掉之後，本人已連續使用「鑄鐵鍋」煮飯好幾個月了，這鍋子煮起飯來不僅豐潤飽滿，還能粒粒分明，超好吃的！❤️
Danielson在童話王國丹麥
2021/09/30
回覆
回覆
四季
2021/10/01
發文者
回覆
回覆
青醬？原料？
首先，我們要知道製作青醬的主要材料是甚麼。＂青＂這個字放在青醬的成果上看來就是綠色的意思，然而這個綠又是怎麼來的呢？就是羅勒。
羅勒（學名：Ocimum basilicum），它是一種可用於烹調的香料植物，大多數是一年生，也有多年生，台灣因紫色莖稱而有紅骨九層塔的稱號，但是九層
Danielson在童話王國丹麥
2021/05/24
回覆
回覆
四季
2021/05/24
發文者
回覆
回覆
