Celine的甜點哲學
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生活很苦，會需要那一點點的甜來解悶。
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在大稻埕街區開了有段時間的香菜籽子，來拜訪的時節正逢年底，耶誕節前來，卻像是逃離了城市的慶祝氣氛，躲進老屋再生建築的二樓，靜謐的空間感，讓身心靈都獲得短暫的喘息...
很愛這家，咖啡跟甜點都很好！
unimocc是間主打藝術風格的飲品甜點店，同時兼具藝廊的複合式空間。為了這間店而特地跑來大阪市的谷町六丁目 地區，附近甚至不是觀光客會來的區域，體驗當地人才會有的一日行程，也是挺有趣的！
飲料皆以世界名畫為概念來製作，符合時下年輕人追求能上傳SNS產生話題性，同時兼具藝術資訊的傳遞功能...
「杏仁核」是人們腦部負責掌管情緒的部位，使人對重要事件產生情緒波動，從而增強記憶。
經營杏仁核•Amygdala Pâtisserie的兩位店主都受過正統的甜點教育，其中一位原來的本科讀得還是心理學，將店名取樣於這個意像也太浪漫！
彷彿像是串連起客人們與甜點之間的記憶...
店面和照片都好美啊😍
「在繁忙的都市生活中，能空出三刻的時間留給自己。」
台北後火車站商圈的太原路上，巴洛克式風格的建築外觀，三層樓複合式的經營，其實都是同一位老闆，品牌的主體是「卯時設計」，一樓是藝術展演的條忽空間、二樓是甜點店、三樓則是平面設計公司的辦公室，皆以時間的相關性來命名，非常地有意義。
台中相當有知名度的甜點品牌Overture序曲，先前有拜訪過以千層蛋糕為主的Overture 序曲 散策65，事隔多年才來到本店，則是以販售戚風蛋糕、乳酪、塔類、吐司為主，也提供飲品可在店內飲用。似乎有特別偏好選在老宅的品牌風格，位在太原路的兩層樓洋房，擁有獨立的庭院，若不是為了吃甜點而特地前來
好美的環境！
寫一篇紀念已歇業的店家，或許是充滿感傷的，但更多的是那地方承載著自己許多的記憶，我是一個很喜歡過耶誕節的人，而位在台北市瑞安街的Guoguo果果應該是我最常在平安夜造訪的地方，只為了吃上一塊草莓蛋糕...
傳統市場裡的吃咖 chikafe，是宅配甜點的實體店面。選在台北城西，昔日老圓環商圈，是相當冒險的地段。不過這裡的老房子，總是要有些人願意進來活絡人流，而且有供應咖啡、茶類的品項，或許能成為附近居民能安心待著的新空間。
寫作時總是容易看到會被下了"隱身"標題的店家，用於形容天母住宅區的愜意Pleasant café真是再貼切不過！在天母圓環的巷弄內先迷了路，才在上坡地形的道路上找到柔和鄉村風的店門口。
比較像是甜點店的營運模式，手作甜食皆以無菜單方式呈現，運用季節性的水果做變...
藏身於其中的若草甜點店甚至沒有招牌，靠著客人的口碑相傳而小有名氣！
這裡的甜點並不會有固定品項，依據季節水果食材而每日有不同的變化。不過還是能歸納出幾種經典的款式，水果千層、生乳酪蛋糕，還有布丁都是很不錯的選擇！
剛吃過午飯，還是很能刺激食欲
パーラー映 parlor_ei 位於台中美術館周邊的商圈，改建透天厝老宅的空間，雖本身不是日造建築，但經過一番設計，濃厚質樸的木質調裝潢，仍可感受到和式的溫暖氣氛，與其喫茶風情的設定相當符合。
老派喫茶風情之必要
滿滿草莓捲
自家製果醬蘇打水
パーラー映parlor_ei
