若草｜台中模範社區裡的低調甜點店

「模範社區」臨近台中草悟道商圈，在日治時期的名稱為"大和村" ，是台中第一個以文化住宅規劃的社區。這一帶的大廈住宅都規劃得很整齊，街道巷弄間的住戶外觀幾乎都很相似，藏身於其中的若草甜點店甚至沒有招牌，靠著客人的口碑相傳而小有名氣！

內用座位區非常簡單素雅，人字拼的木質地板營造出溫潤和諧的氛圍，特別喜歡靠近門口採光好的這個區塊，舒適的光影格外地迷人～

這裡的甜點並不會有固定品項，依據季節水果食材而每日有不同的變化。不過還是能歸納出幾種經典的款式，水果千層、生乳酪蛋糕，還有布丁都是很不錯的選擇！

生乳酪蛋糕包覆滿滿的草莓，灑上自家製草莓醬、刨了點檸檬皮就是經典美味。

千層的蛋皮是煎到略乾的口感，好吃的則是鮮奶油的清爽香甜，不同季節會替換當季水果來搭配，但最好吃的水果還是香蕉的香氣。

兩種水果的享受，一樣由打發得很好吃的鮮奶油去襯托。

訂購整模蛋糕的需求建議直接點官方LINE連結，有圖片可參考選購，住在大台中市區的甚至可電話預留當天切片甜點的外帶；若是自備餐盒去外帶還能折5元，而外帶甜點也不會附一次性餐具，盡可能地維持環保，營業模式雖低調到不行，卻也是友善地球環境的店家。

地址︰台中市西區模範街3巷22號
營業時間︰12:40 - 18:30
定休日：週二固定公休，週三可預約時間取整模蛋糕
＊臨時公休或更改營業時間都請注意店家官方社群，屬於甜點工作室性質的經營不易呢～