九州紀行
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日本九州有許多有趣的事物。在台灣，我們吃的博多豚骨拉麵、鹿兒島黑豬、鹿兒島黑醋，甚至是和牛、明太子都是源自於九州。這裡是台灣人味蕾熟悉，但卻帶著些許陌生的地方。我帶著台灣人的眼睛，踏上這片土地，細細觀察九州，品味九州。且讓我慢慢說九州有趣的故事，分享我的 "九州紀行"。
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如果要我們說九州為什麼讓去過的台灣人流連忘返 ? 又或者是去九州就是有一種莫名的熟悉感? 也許是因為九州人的許多飲食習慣真的和台灣人有高度的一致性，又帶著日本的料理細節差異，讓我們在親切當中又帶著日本的趣味。
到了日本，很多人都想要帶個日本酒回家。在大家都認識純米釀造的米酒、大吟釀這些酒類，卻忘了日本真正的國民酒其實是 : 燒酎 !!
九州作為大航海時代接觸異國文化最頻繁的地方，酒類的革新從薩摩開始，這句話一點也不假。
日本漫畫的有趣之處，就在真實的取景、有意義的知識，看漫畫還真的可以學一點東西。 將太的壽司，被稱為美食的經典漫畫應該當之無愧。 小時候看漫畫，其實很少去留意到作者的取材的真實度。這幾年有不少YOUTUBER嘗試做動漫裡面的料理味道會長甚麼樣子，大家的評價不一，有不少還真的是黑暗料理阿~!
拉麵的興起，雖然還不到一百年。但因為價位便宜，在很短的時間內就成為日本的國民美食。說起九州有甚麼特色的料理，拉麵確實是值得一提的美食。 回顧拉麵在日本發展的歷史，九州的湯頭以豚骨的白濁湯聞名。相傳起源來自於 : 長崎烏龍麵。
九州是日本神話的起源，到了九州其中一個玩法就是各種有趣的神社之旅。 在九州的宇佐市有一個天皇必定參拜，到了入口以後一定要下車親自參拜所有神社的神社 : 宇佐八幡。日本全國4萬4千座八幡宮之總本宮，供俸的神明是八幡大神即為第十五代天皇應神天皇。
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搭乘觀光列車，是遊玩九州的好方法。正值防疫期間不能出國的我們，趁機會想一下以後要規劃去哪裡玩好像也是滿合理的 ~! 話說九州地大物博，可以玩的地方其實不少，在上一篇我們介紹了人吉，也推薦大家可以走走青井阿蘇神社。 但這一路上還有甚麼有趣的呢? 其實要去一趟人吉，從觀光列車的選擇就是另一個樂趣。
大家到熊本觀光，第一個想到的可能是熊本熊，又或者是高大的熊本城。但是想要當個內行的背包客，到了熊本沒有到過人吉，那就太可惜了。 一個可以喝燒酎、吃熊本拉麵、跟著夏目友人帳的貓老師一起旅行、泛舟的好地方。錯過了人吉真的很可惜。
九州旅行，總有一些有趣的地方值得走走。雖然九州地超大，但是精緻值得走走的地方還是頗多。其中一個應該去走走的地方就是 : 日田市的豆田町。 這個地方有九州小京都的別稱，是一處古建築群聚的老街。裡面有很多很酷的小店，可能也因為不是中國媒體上有名的旅遊點，在這邊比較沒碰到中國旅客。
由布院的介紹寫了很多，除了好逛的、好吃的，最重要的還是溫泉體驗。 在台灣，許多溫泉的玩法都是去泡湯，如果路途遙遠的會選擇住宿。到了日本，享受溫泉最棒的方式，應該還是一泊二食的方法吧。 住一晚，讓接待的溫泉旅館為你準備豐盛的晚餐，還有一頓美味的早餐，然後溫泉爽泡N輪。
由布院這個地方最有趣的地方，除了溫泉、好吃的甜點，充滿綠意的森林意象外。最棒的地方，就是四季的景色都不一樣。這個九州的溫泉鄉，我們走訪過兩次。一次的時間在夏天，另一次的時間則是在冬天。趁著農曆新年，不想被留在家裡被拷問有沒有男女朋友? 工作賺多少錢? ...@#$ ，那就走一趟九州吧。
