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健康體態很重要,美食踩點更重要,歡迎蒞臨棉花糖夫婦的零食櫃
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呂明皇
2024/12/02
消暑必吃涼湯麵點米豆腐|@凱里中博|愛民小吃
在貴州的美食世界中,米豆腐以其獨特的風味和悠久的歷史脫穎而出,成為當地居民夏季消暑的必備小吃。米豆腐,俗稱九層粿,主料為大米,製作工藝看似簡單,卻蘊含著豐富的地方文化和人們對美食的熱愛。米豆腐的製作過程是一個充滿匠心的藝術。首先,選用優質的大米,經過淘洗和浸泡後,再用水磨成細膩的米漿。接
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呂明皇
2024/11/29
入座即上桌24道切絲小菜招待的自助潤餅|@凱里中博| 莫忘絲娃娃
在貴州省凱里市旅行時,莫忘絲娃娃絕對是不可錯過的美食。(在中博步行街2樓)這道獨特的料理以其新鮮的配料和獨特的吃法而聞名,讓人一試成主顧。絲娃娃的魅力在於它的多樣性,每一口都能感受到不同的風味與口感。絲娃娃的主要成分是一種薄薄的潤餅皮,裡面包裹著各式各樣的小配料。常見的配料包括豆芽、海帶
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呂明皇
2024/11/25
社交屬性的互動美味|@凱里中博| 食味烙鍋
烙鍋,對於貴州人來說,不僅僅是一種食物,更是一種生活方式,一種圍爐而坐的温馨與歡聚。夜幕降臨,一群朋友或家人圍坐在小圓桌旁,中間是一口熱氣騰騰的烙鍋,各種蔬菜、肉類、豆腐在油鍋中翻滾、烙熟,發出滋滋的響聲,香味四溢。只需蘸上一點特製的蘸料,配上一杯小酒,簡直是人生一大享受!烙鍋的魅力在於
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呂明皇
2024/11/22
酸得倍感清新的素涼麵|@凱里中博| 豬腦殼涼麵
我來到了凱里一家頗受歡迎的涼麵店——豬腦殼涼麵。這裡的環境非常涼快,特別是進門的瞬間,冷氣的涼意瞬間撲面而來,讓人感到格外舒適,很適合旅人來此緩緩腳。這樣的環境非常適合在炎熱的夏天享用清爽的涼麵。我點了一碗素涼麵,價格僅需6元,這樣的性價比讓我驚訝。這碗涼麵的湯汁是以酸湯為基底,口味十分
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呂明皇
2024/11/20
充滿驚喜的麻辣肉包|@凱里|增輝包子
在凱里市,有一家連鎖包子鋪名為增輝包子的店,我首次來凱里,搜尋網友推薦該店有獨特之處,所以路過就忍不住想要進去品嚐。這裡的包子價格實在,無論你選擇什麼口味,統統只要3元!這樣的價格在當前物價上漲的情況下,簡直讓人感到驚喜。這次我特別點了他們的招牌肉包和麻辣肉包。剛拿到手時,包子散發著誘人
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呂明皇
2024/11/07
隱藏在雷山街巷內的紅酸湯|@千戶苗寨|十年老店紅酸湯砂鍋粉
在一個清晨的偶然機會中,我發現了一家名為「十年老店紅酸湯砂鍋粉」的小店。這家店隱藏在小街巷中,雖然尚未開門,但已有幾位在地居民在熱切地呼喚老闆開店,展現出當地人對這家店的喜愛。這樣的小店,甚至在地圖上都找不到標示,卻因為其獨特的魅力吸引了眾多在地居民來報到,居民們於上工前的早晨飧食... 這家
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呂明皇
2024/11/05
體驗貴州當地連鎖店|@千戶苗寨|但家香酥鴨食記
在西江千戶苗寨的美景聖地,有間但家香酥鴨無疑是一道讓人聞香撲鼻的佳餚。這道料理體現貴州當地連鎖店的魅力,首先在於它那金黃酥脆的外皮。當我看到香酥鴨端上來,讓我忍不住心跳加速,熱蒸氣伴隨著香料撲鼻,期待著那一口咬下去的瞬間。當我用牙齒咬下一片,外皮發出清脆的「咖滋」聲,彷彿在預告著裡面將要釋放出...
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呂明皇
2024/10/15
紫蘇點綴湯頭好味道|@南寧|何記蒲廟生榨米粉
在南寧的共和路北寧路交叉口,開了一間「何記蒲廟生榨米粉」,無疑是一道令人垂涎的美食。其傳統產地蒲廟鎮,素有「米粉之鄉」的美譽。走進任何一家米粉店,都會被一陣淡淡的酸味吸引,那是生榨米粉特有的魅力。它的酸味並非來自於醋或其他調料,而是米粉本身的發酵所致,展現了壯族人民的智慧與傳統...
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呂明皇
2024/10/11
酸爽的辣味水果 廣西必嚐特色風味|@南寧| 酸野
走進了南寧,路邊的水果攤看著攤位上擺滿了色彩繽紛的水果和各式腌製的蔬菜。這裡的招牌菜便是「酸野」,一種讓人垂涎欲滴的美味,吸引著我前來品嚐。當我走近,老闆娘招呼著手拿一個空盆遞給我,而攤位上如棋盤佈陣的正方形水窟裡載著色彩鮮艷的各式水果,清脆的黃瓜和紅蘿蔔交錯著,還有各式水果玲瑯滿目。第
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