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商社男的外食迷宮

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食品,餐飲,零售,經營管理,日本消費訊息,之分析以及經驗分享。

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數位產品是宅男的罩門之一,以為隨著年紀變大,可以脫離購買數位設備的習慣,沒想到這幾年反而迎來數位產品的裝備最高峰,陸陸續續加了一些數位工具。添購的動機,主要有兩個。 #符合年齡的數位工具 #更靈活的運用零碎時間 首先介紹同步以及整理檔案的大本營,母艦。 #母艦 - 硬體: Win桌機 #迷你筆電
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看這些實體零售商的類似決策,出資實體店,或是把其他實體體店納入集團內,提高EC電商相關業績目標等,到底這些決策相互有什麽關聯?接下來就套用商業模式裡的幾個元素,一個一個來解析對實體零售商而言,透過這個交易,期待對他們EC電商的商業模式帶來什麽樣的影響? #策略夥伴 — 整合最後一哩路
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在試了市場水溫後,發現原本的訴求,要再花更大的投入才能讓消費者認同,如果你是品牌負責人,那要你要怎麽做?一般就會開始研究定位調整的可能,但要如何調整定位?最簡單的方法就是看其他市場的業者怎麽做,再看一下是否自己也可以跟進,從下面日本的這幾個例子或許可以得到一些定位調整的靈感。
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最近的國際區域情勢,讓不少原料產品價格蠢蠢欲動,最明顯的就屬CBOT小麥價格已經來到2008年2月以來的新高,爲何國際區域情勢會牽動全世界的農產品價格?過去有機會接觸到穀物交易業務,業務期間也曾遇到過激烈的供需變化,透過案例的説明希望能讓大家瞭解穀物世界的基本邏輯。 為何區域會連動 實際的穀物世界
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日本養樂多Lady的商業模式即使在50年後,還是持續運作於14個不同的國家,接近5萬名養樂多Lady在這14個國家服務。為何一個商業模式過了50年還能如此壯大?從下面三個養樂多Lady模式的特色,就可看出其不一樣的地方。 # 商品 — 建立便利以及價格之外的利用動機
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日本企業最近紛紛開始討論對社員副業的解封,日本休閑食品Calbee 卡樂比(カルビー)、在最近也對日本国内的3900名社員開放從事副業,台灣跟日本企業風格走得很近,台灣企業未來應該也有機會對自己員工在本業外的副業解禁。 # 建立外部行銷的管道 — 宣傳 # 適應局勢瞬息變化的心態 — 彈性
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最近咖啡業界又出現了新的變化,錸德集團入股怡客咖啡,這也是繼八方雲集買下丹堤咖啡股份之後,台灣的連鎖咖啡品牌再度被不同業態收購的商業行為,為何咖啡店在這幾年會接連的被大型企業,並且是不同業態的業者所青睞?對買方而言,這些咖啡品牌的魅力何在?對買方的好處為何呢? 1 營運單純的餐飲業態
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#Big4在世界跟日本有多大 而全球是如此那亞洲如何?看排行第一Deloitte的業務收入占比,美洲區來到將近50%的USD 252億, 亞太地區為16.9%的USD 85億,按照這個比例看起來,在亞洲對公司治理需求應該會越來約重視的氛圍下,亞洲市場的前景應該還大有可為。 #日本Big4的收費
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# 滿足目前的生活,壓根沒想到要擴大 # 人的問題,接班人新能力的養成時間 # 對於陌生新市場以及未來的不安全感 # 產品線是否可以符合不同地域的需求
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那進入内容營銷事業(content business),對SONY整體帶來了什麽影響? ##自由開創的文化基底 ##交織融合的綜效基底 ##新消費頻率的商業基底
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