豆評 肯亞AA 淡淡果香、酸味為主
整體乾淨
帶有檸檬酸感和熱帶水果感
後勁帶有烏梅韻
豆評 耶加雪菲樂園不知名花香中帶有柳橙香
整體是莓果的甘酸感,但不會死酸
Body偏中厚,柔順度高,但有二分澀度
進入室溫之後,甜味漸顯,澀味依然
放冷之後有桃子香 豆評 耶加雪菲 皇家 果丁丁酸味為主的風味,淡而明顯,但酸味調性為主,過於單一。
室溫入口後,先甜後酸,後勁有一股縈繞極輕微果皮苦,
苦感消失之後甜味才漸起。 豆評 藍寶石莊園厭氧發酵有一股濃厚的酒醺感,是酒類的苦勁從喉間回升,所謂「破愁須仗酒」,有此一杯咖啡,也差相彷彿了。
一杯在手,無聊會議也突然不那麼難挨了。 豆評 瓜地馬拉 洛斯瑪莊園香氣以花香為主,但不過分妖豔搶鏡。
在風味輪圖譜中偏圓圈右上方,入口以水果風味為主,非常純粹,不會被酸柑感或花香味搶走主基調。