這款豆暫時獲得小蛇和阿神評價
咖啡豆：肯亞涅里 恩朵如圖處理廠
處理：水洗
烘焙商：Nearly Cafe器材：三洋花瓣濾杯
香氣柔順，以果香為主
莓果基調，具有較厚實的粗糙韻感
高溫時候甜味不顯，室溫狀態甜味略增
整體評價：小蛇和阿神
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2019/04/15
說到咖啡豆的淺焙深焙～那我先說說之前在北京客居的經驗好了～
大陸不管是魯川粵蘇哪個菜系，都不脫多油重鹹，每次上菜之前都要跟廚房大聲吆喝：「少油少鹽」，可是沒用，清炒西蘭花可以吃出客家福菜的鹹度和肉圓的油度，最後，我都直接說了
老闆，不要放油不要放鹽
跟大陸師傅這樣說，才勉強可以達到我對清炒的標準。
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2019/03/08
不過分偏酸或苦，香氣和餘韻都有平均表現，簡單說就是均衡耐喝，隨便一杯都讓你覺得愉快，
清爽果香帶有檸檬酸，好喝的淡苦味，整體清爽，甜感長時間留在喉間，可以回味許久。
2019/03/08
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