豆評 耶加雪菲樂園
咖啡豆：衣索匹亞耶加雪菲樂園
處理：混合式日曬
烘焙商：Nearly Cafe
器材：三洋花瓣濾杯
粉水比：1：15
賀，灑花繞圈圈，盲飲品風味功力進步了。
話說喝咖啡時候有個習慣，除了產區大概瞄一眼之外，先不看風味描述，先喝過一輪，寫下自己的感覺，再來比對差異。
今天喝耶加，盲飲的風味描述居然大致相同～喜孜孜啊，悶蒸時漢堡膨脹得很紮實，心情大好。
不知名花香中帶有柳橙香
整體是莓果的甘酸感，但不會死酸
Body偏中厚，柔順度高，但有二分澀度
進入室溫之後，甜味漸顯，澀味依然
放冷之後有桃子香
口中餘韻是好聞雪茄香
屬於耶加中的上品
總評：小蛇蛇
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在創作的路上真的很多人問我說
到底要怎麼做出符合自己期待
但又可以表現得很有美感的作品？🥹
這個問題真的應該是每個創作者都一直在學習的課題吧！
提問的內容越是清晰，強者、聰明人越能在短時間內做判斷、給出精準的建議，他們會對你產生「好印象」，認定你是「積極」的人，有機會、好人脈會不自覺地想引薦給你
沃卡村的這款耶加雪菲咖啡豆，正是水洗處理的最佳典範。通過這樣的處理方式，咖啡豆的水果調性和花香被完整保留，每一杯咖啡都充滿了令人愉悅的酸甜味道和柔和的花香。
哈囉大家我是🅜🅘🅕🅕🅨🐰
今天來跟大家最近發現的兩家中山區咖啡廳
中山站的中西式甜點店🌱
才發現原來茶可以有這麼多種喝法
我們點了茶酒 ，口感真的就是很清爽
如果一個人來也沒關係，因為老闆娘超好聊天
還請我們吃許願包跟喝一款叫人間清醒的茶
不誇張，真的沒想過現
今天沖泡的是水洗衣索比亞的耶加雪菲喬巴，有著微酸檸檬皮的香氣、伴隨著橙皮、桃子等水果香氣。
「近水樓台先得月」多麼浪漫的一句話
咖啡聞乾香有柚香、無花果與酸梅香氣，明顯的深色莓果風味，品飲可喝到酸梅汁與橙香、花蜜甜，餘韻帶有黑糖甜感與香氣，整體滑潤順口、酸甜感平衡，十分好喝。
行家嚴選的自然健康果乾
收到悅察苑的果乾禮盒，沒想到健康果乾可以這麼精緻!
外盒上的小農與好多水果看起來好可愛耶~🥰
產品內容
打開分別有 #凍頂烏龍茶 #台灣紅蕃薯燒 #巧克滾邊鳳梨 #雪花酥 #古早芒果乾
產品口感
#凍頂烏龍茶 喝起來不澀很滑順，現泡的感覺到濃濃的茶香香
擁有明顯的厭氧咖啡風味，發酵成熟的水果香氣、濃郁厚實的熱帶水果、深色莓果口感，可可、龍眼乾、果汁感為明顯的中段風味。
入口香甜多汁、滑順平衡、帶有一點莓果氣息，後段的蜂蜜、榛果甜感，葡萄柚及紅糖香氣。
我們在城隍廟旁發現了一家豆花店，豆花非常美味，特別是口感綿密和豆味濃鬱的冰沙。這家豆花店的豆花非常Q彈好吃，讓我們非常驚喜。我們是無意中發現這家店的，沒有受到網路美食介紹的影響。這次發現給了我們一個美味的驚喜，讓我們對於這家店的豆花留下了深刻的印象。
雖名為咖啡館，其實是以提供調酒為主。菜單上也有無酒精飲料。我們點了「紫色泡泡」和「戀夏」，白話來說就是蔓越莓牛奶和蘋果萊姆綠茶。原本沒有特別喜愛蔓越莓，但這杯特調味道相當清爽，牛奶和泡泡使得整體口感滑順，會一口氣想喝完。
午餐買了便當，順路看看便利超商有什麼飲料，發現這款沒喝過的飲品。很好奇蜂蜜跟草莓這兩種甜味印象的元素會迸出什麼新滋味。
首先說明，目前還有鼻塞，嗅味覺有一定程度的不準確。
在創作的路上真的很多人問我說
到底要怎麼做出符合自己期待
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沃卡村的這款耶加雪菲咖啡豆，正是水洗處理的最佳典範。通過這樣的處理方式，咖啡豆的水果調性和花香被完整保留，每一杯咖啡都充滿了令人愉悅的酸甜味道和柔和的花香。
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產品口感
#凍頂烏龍茶 喝起來不澀很滑順，現泡的感覺到濃濃的茶香香
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首先說明，目前還有鼻塞，嗅味覺有一定程度的不準確。