豆評 耶加雪菲樂園

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
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咖啡豆:衣索匹亞耶加雪菲樂園

處理:混合式日曬

烘焙商:Nearly Cafe

器材:三洋花瓣濾杯

粉水比:1:15

賀,灑花繞圈圈,盲飲品風味功力進步了。

話說喝咖啡時候有個習慣,除了產區大概瞄一眼之外,先不看風味描述,先喝過一輪,寫下自己的感覺,再來比對差異。

今天喝耶加,盲飲的風味描述居然大致相同~喜孜孜啊,悶蒸時漢堡膨脹得很紮實,心情大好。

不知名花香中帶有柳橙香

整體是莓果的甘酸感,但不會死酸

Body偏中厚,柔順度高,但有二分澀度

進入室溫之後,甜味漸顯,澀味依然

放冷之後有桃子香

口中餘韻是好聞雪茄香

屬於耶加中的上品

總評:小蛇蛇


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