有一股濃厚的酒醺感，是酒類的苦勁從喉間回升，所謂「破愁須仗酒」，有此一杯咖啡，也差相彷彿了。
 
一杯在手，無聊會議也突然不那麼難挨了。

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<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1920px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/78a5ade2-fbe1-4dcf-a2ed-b0bbabf645fd.jpg" data-width="1920" data-height="1440" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">咖啡豆：哥倫比亞藍寶石莊園厭氧發酵</div>
<div class="draft-block draft--p left">處理：？</div>
<div class="draft-block draft--p left">烘焙商：森耕咖啡商行</div>
<div class="draft-block draft--p left">器材：三洋花瓣濾杯</div>
<div class="draft-block draft--p left">粉水比：1：15</div>
<div class="draft-block draft--p left">拜訪森耕咖啡帶回來的咖啡豆，現場以Syphon出杯帶有香檳酒香氣，</div>
<div class="draft-block draft--p left">自己手沖和unicafe出杯各一次</div>
<div class="draft-block draft--p left">unicafe的濃郁度較低，香氣清晰，仍偏清爽風格，</div>
<div class="draft-block draft--p left">自己出杯有一股濃厚的酒醺感，但又不像去年哥倫比亞芬卡聖荷西莊園蘭姆桶發酵那樣的過分誇張，是一種酒類的苦勁從喉間回升，所謂「破愁須仗酒」，有此一杯咖啡，也差相彷彿了。 </div>
<div class="draft-block draft--p left">一杯在手，無聊會議也突然不那麼難挨了。</div>
<div class="draft-block draft--p left">同場加映聖一老闆的意見：</div>
<div class="draft-block draft--quotesSpecial center"><div class="content">我自己覺得咖啡還是要有咖啡豆的風貌，或許再放幾天，咖啡風韻會更清楚</div></div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>
<div class="draft-block draft--p left">總評：風味特殊，阿喵說棒棒</div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>

<p><br></p>
<p>咖啡豆：哥倫比亞藍寶石莊園厭氧發酵</p>
<p>處理：？</p>
<p>烘焙商：森耕咖啡商行</p>
<p>器材：三洋花瓣濾杯</p>
<p>粉水比：1：15</p>
<p>拜訪森耕咖啡帶回來的咖啡豆，現場以Syphon出杯帶有香檳酒香氣，</p>
<p>自己手沖和unicafe出杯各一次</p>
<p>unicafe的濃郁度較低，香氣清晰，仍偏清爽風格，</p>
<p>自己出杯有一股濃厚的酒醺感，但又不像去年哥倫比亞芬卡聖荷西莊園蘭姆桶發酵那樣的過分誇張，是一種酒類的苦勁從喉間回升，所謂「破愁須仗酒」，有此一杯咖啡，也差相彷彿了。&nbsp;</p>
<p>一杯在手，無聊會議也突然不那麼難挨了。</p>
<p>同場加映聖一老闆的意見：</p>
<p>我自己覺得咖啡還是要有咖啡豆的風貌，或許再放幾天，咖啡風韻會更清楚</p>
<p><br></p>
<p>總評：風味特殊，阿喵說棒棒</p>
<p><br></p>

咖啡豆：哥倫比亞藍寶石莊園厭氧發酵

拜訪森耕咖啡帶回來的咖啡豆，現場以Syphon出杯帶有香檳酒香氣，

unicafe的濃郁度較低，香氣清晰，仍偏清爽風格，

自己出杯有一股濃厚的酒醺感，但又不像去年哥倫比亞芬卡聖荷西莊園蘭姆桶發酵那樣的過分誇張，是一種酒類的苦勁從喉間回升，所謂「破愁須仗酒」，有此一杯咖啡，也差相彷彿了。 

一杯在手，無聊會議也突然不那麼難挨了。

我自己覺得咖啡還是要有咖啡豆的風貌，或許再放幾天，咖啡風韻會更清楚

豆評 藍寶石莊園厭氧發酵

酸味為主的風味，淡而明顯，但酸味調性為主，過於單一。
室溫入口後，先甜後酸，後勁有一股縈繞極輕微果皮苦，
苦感消失之後甜味才漸起。

豆評  耶加雪菲 皇家 果丁丁

開箱香氣襲人
與花瓣濾杯絕對契合，入口一片柔順
清爽明亮酸味和水果清爽感

豆評 藍寶石莊園厭氧發酵

豆評藍寶石莊園厭氧發酵