上海菜

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在上海停留了三年的莊園主,為大家介紹一下上海本幫菜吧!
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謝謝您的分享❤️
​我喜歡上海菜,也喜歡日本料理,有沒有辦法兩全其美?答案是肯定的!就在 SOGO 忠孝館後方的巷弄中,有一家「晶英燴Erito 中日手作料理」,端出中日合璧的珍饈佳餚,獲得無數好評。
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5/5晶英燴
上海鄉村有好幾家分店,我們經常去的是濟南店。 怎麽說呢,這間店,從我來台灣到現在已經吃了好幾年了。除了疫情期間沒有去,平均每2-3個月都會去吃一次吧。我爸媽來台灣的時候,也帶他們去吃過,在我心目中,算得上是老牌CP值高的餐廳了。 雖説是上海菜,但吃起來感覺有點不像呢,畢竟也要符合臺北當地人的口味
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台灣獨創的上海風餐酒館,白天是咖啡廳、晚上搖身一變成為氛圍滿點的餐酒館,源自於老闆對上海都市的獨特魅力的著迷,因此將上海中西交融、香煙裊裊與燈紅酒綠的氣氛帶到台灣,並創辦了這間充滿魔性的「魔咖啡餐酒館」。
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我媽就是個職業婦女,而且是工時很長旅館業,我媽是有一手好廚藝,但她極少好好地煮一頓飯,她工作也累了,大部分時間都是在半小時之內隨隨弄點吃的混一餐(我成長的民國五、六十年代外食極少),這樣造成一個結果,我家四家小孩都得自力更生,每人都會自己煮菜。
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