鮭魚返鄉:溫暖基隆的那一刻

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘

今天在丸九點了一份鮭魚生魚片與炙燒鮭魚捲,鮭魚入口即化的口感,讓我不禁聯想到自己這條「鮭魚」返鄉的心情.曾經,我像是一條逆流而上的鮭魚,漂泊於外地學習與成長,如今帶著所學、所長,游回基隆這片熟悉的海域,只為在故鄉找到屬於自己的位置,並以自己的方式回饋這座城市.

raw-image
raw-image

回到基隆後,我發現,返鄉不僅僅是單純的「回來」,更是與這座城市建立新的連結.在這裡,我遇見了許多志同道合的新朋友,聽到無數動人的故事.有的是為了理想而努力奮鬥的小店老闆,有的是用心耕耘家族傳統的市場攤販.像丸九的老闆,他的理念是希望即便在基隆深夜時分,大家也能享受到最新鮮的生魚片料理,特別是仁愛市場休市後,丸九成為了那些想在寒冷夜裡尋求一點溫暖的人的好去處.

冬夜的基隆總是特別濕冷,但當我坐在丸九溫暖的店內,聽著老闆詢問:「味增湯要不要加湯?」整個人彷彿被寒冬中的暖流包圍.今天特別點了一碗六線魚頭味增湯,鮮甜的湯頭配上炙燒鮭魚捲的香氣,這份來自食物的溫度,讓人從心底暖了起來.

raw-image
raw-image

就像鮭魚游回家鄉時,感受到熟悉河流的包容,那是一種只有回到「家」才能體會的踏實.我相信,回饋故鄉的方式有很多,而我選擇用自己的專業和能力,服務在地的鄉親,與這片土地一同成長.近期,市府對廟口地面的整修就是一個好的例子.為了改善過去高低不平的地面,廟口停業了13天.有人擔憂,有人抱怨,但當整修完成,眼前是一片平整、乾淨且更友善的空間時,我看到基隆的未來越來越明亮.這種蛻變,也許不像某些城市那般依靠龐大預算建造巨型地標,但卻蘊藏著一種細膩而踏實的力量.

基隆不需要成為某個城市的翻版,而是成為最好的自己。每一個「鮭魚返鄉」的故事,都是這座城市的養分.有人像丸九,提供美味的料理,讓人們的胃與心都得到滿足;有人像市府的工程人員,默默耕耘讓城市更宜居.而我,則以自己的方式,用熱忱與專業陪伴基隆在變好、變亮的道路上邁進.

冬天的基隆依然吹著寒風,但心卻很暖。就像鮭魚返鄉的旅程,或許途中有寒流、有困難,但只要願意堅持,那條河終會帶我們回到初心.而基隆,這片生養我們的土地,也因為每一條返鄉的鮭魚而更生生不息.

raw-image


avatar-img
51會員
243內容數
這個專題主題以正能量文章為主,透過心靈交流,成為你的心靈捕手,分享我的努力過程,成功經驗,希望與讀者一起邁向成功,一起體會如何從優秀,卓越,輝煌,到達境界.
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
Justin Lee的沙龍 的其他內容
如果你因被背叛丟失了一座城池, 那就整頓兵馬, 繼續地攻城掠地. 有一天你所有的會比你失去的還多. 背叛者讓天來收.
人嫁給了愛情, 像一朵花投入春風的懷抱, 柔情似水, 將心托付給一個眼神, 哪怕柴米油鹽, 也藏著歲月靜好的詩句. 有人嫁給了金錢, 如一艘船停泊在金色的港灣, 繁華喧囂間, 夢想被裝點成珍珠, 也許孤獨, 卻從不為風雨愁眉. 有人嫁給了責任,人品與擔當, 似一
日前分享我們基隆才女, 夏花花藝姐姐的乾燥花,永生花,花藝教學課程, 先有新豐街知名小籠包名店的小籠包妹妹母女來學做花盅, 現在又有台大資訊工程的同學來學習應景的聖誕花圈, 還把聖誕熊改造成怡然自得的躺在藤圈裡。 台大優秀的學生也是俊男美女的一群, 學業上出類拔萃,才藝上也自費學習,
不是每一次跌倒都能夠爬起來, 但每一次跌倒後的嘗試重新站起; 都值得尊敬.
分享一個基隆人日常的勵志故事: 第一次學花藝就上手 我最佩服的小籠包妹妹跟小籠包媽媽, 在偶然的機會下到夏花花藝上花藝課. 在夏花的花藝姊姊細心指導下, 以初學者的情況順利學習完成作品. 各自挑選自己喜愛的主花花色, 然後按照花藝姊姊的細心指導一步步製作. 當我看到完成的作品照片後,
不管你遇到多糟糕的人, 讓這段人生在陰霾中, 也要如花朵,尋找那一縷陽光, 微笑著迎接風雨, 每一瓣都散發堅韌的香氣。 生活的角落, 有沉重的足跡, 但我心中的色彩, 依然鮮豔, 在灰色的背景中, 撐起一片繽紛。 不畏險阻, 在風中舞動, 每一次低頭, 都是為了更高地抬頭
如果你因被背叛丟失了一座城池, 那就整頓兵馬, 繼續地攻城掠地. 有一天你所有的會比你失去的還多. 背叛者讓天來收.
人嫁給了愛情, 像一朵花投入春風的懷抱, 柔情似水, 將心托付給一個眼神, 哪怕柴米油鹽, 也藏著歲月靜好的詩句. 有人嫁給了金錢, 如一艘船停泊在金色的港灣, 繁華喧囂間, 夢想被裝點成珍珠, 也許孤獨, 卻從不為風雨愁眉. 有人嫁給了責任,人品與擔當, 似一
日前分享我們基隆才女, 夏花花藝姐姐的乾燥花,永生花,花藝教學課程, 先有新豐街知名小籠包名店的小籠包妹妹母女來學做花盅, 現在又有台大資訊工程的同學來學習應景的聖誕花圈, 還把聖誕熊改造成怡然自得的躺在藤圈裡。 台大優秀的學生也是俊男美女的一群, 學業上出類拔萃,才藝上也自費學習,
不是每一次跌倒都能夠爬起來, 但每一次跌倒後的嘗試重新站起; 都值得尊敬.
分享一個基隆人日常的勵志故事: 第一次學花藝就上手 我最佩服的小籠包妹妹跟小籠包媽媽, 在偶然的機會下到夏花花藝上花藝課. 在夏花的花藝姊姊細心指導下, 以初學者的情況順利學習完成作品. 各自挑選自己喜愛的主花花色, 然後按照花藝姊姊的細心指導一步步製作. 當我看到完成的作品照片後,
不管你遇到多糟糕的人, 讓這段人生在陰霾中, 也要如花朵,尋找那一縷陽光, 微笑著迎接風雨, 每一瓣都散發堅韌的香氣。 生活的角落, 有沉重的足跡, 但我心中的色彩, 依然鮮豔, 在灰色的背景中, 撐起一片繽紛。 不畏險阻, 在風中舞動, 每一次低頭, 都是為了更高地抬頭
本篇參與的主題活動
最近壽司郎引爆全台「鮭魚改名潮」吸引全球主流媒體報導,百八魚場也跟進「鮭魚快閃日」,許多返鄉的鮭魚們先不用急者改回本名了。英文諺語也有不少用「魚」作比喻,英文中的「紅鯡魚、金魚腦、沙丁魚」是用來形容什麼? 今天我們來從【鮭魚之亂】學12種跟「魚」相關的英文片語。
如果我記憶可靠,那在我十二、三歲前是沒見過鮭魚的,我父親選魚一定是選一整尾,若真魚身太大,那也是請魚販從中切分成頭尾兩段,看父親要買前半段還後半段,通常爸爸是買前半段的,價格比較貴,但魚頭可做魚頭鍋,肚肉肥嫩,可做紅燒肚襠,因此輪切成片的魚,是從來不上我家餐桌,自然,我不但沒見過鮭魚,就更不要說吃過
台灣在國際形象不只Taiwan can help,現在更多了Taiwan can eat?思考什麼代價會讓你想改名為「鮭魚」?
上禮拜有許多熱愛壽司的年輕人發揮「鮭魚返鄉」的精神,在媒體報導與社群效應下,一窩蜂地跑去戶政事務所改名,最終累計全台有超過三百位民眾改名「鮭魚」,消息傳回壽司之國日本,連當地人都感到歎為觀止。
日本迴轉壽司店「壽司郎」推出諧音哏行銷活動,在限定期間只要姓名中有「鮭魚」同音同字者,即可享免費優惠。結果真的有人為了免費優惠而改名,吸引了媒體瘋狂報導,還有電視新聞臺像在統計選舉票數,即時更新改名人數,在媒體與社群的推波助瀾下,全台共有三百多人改名...
最近的鮭魚之亂持續延燒,活動一開跑就吸引全台百餘人改名「鮭魚」,引起很大的話題跟討論,壽司郎活動主要主打鮭魚壽司,只要名字內有「鮭魚」兩字,同桌餐點就能免費食用,很像大家以前很多遊樂園會玩的「身分證字號活動」,憑身分證上的數字,不定期能免費入場玩,就行銷觀點來說,其實是很簡單的活動企劃
最近壽司郎引爆全台「鮭魚改名潮」吸引全球主流媒體報導,百八魚場也跟進「鮭魚快閃日」,許多返鄉的鮭魚們先不用急者改回本名了。英文諺語也有不少用「魚」作比喻,英文中的「紅鯡魚、金魚腦、沙丁魚」是用來形容什麼? 今天我們來從【鮭魚之亂】學12種跟「魚」相關的英文片語。
如果我記憶可靠,那在我十二、三歲前是沒見過鮭魚的,我父親選魚一定是選一整尾,若真魚身太大,那也是請魚販從中切分成頭尾兩段,看父親要買前半段還後半段,通常爸爸是買前半段的,價格比較貴,但魚頭可做魚頭鍋,肚肉肥嫩,可做紅燒肚襠,因此輪切成片的魚,是從來不上我家餐桌,自然,我不但沒見過鮭魚,就更不要說吃過
台灣在國際形象不只Taiwan can help,現在更多了Taiwan can eat?思考什麼代價會讓你想改名為「鮭魚」?
上禮拜有許多熱愛壽司的年輕人發揮「鮭魚返鄉」的精神,在媒體報導與社群效應下,一窩蜂地跑去戶政事務所改名,最終累計全台有超過三百位民眾改名「鮭魚」,消息傳回壽司之國日本,連當地人都感到歎為觀止。
日本迴轉壽司店「壽司郎」推出諧音哏行銷活動,在限定期間只要姓名中有「鮭魚」同音同字者,即可享免費優惠。結果真的有人為了免費優惠而改名,吸引了媒體瘋狂報導,還有電視新聞臺像在統計選舉票數,即時更新改名人數,在媒體與社群的推波助瀾下,全台共有三百多人改名...
最近的鮭魚之亂持續延燒,活動一開跑就吸引全台百餘人改名「鮭魚」,引起很大的話題跟討論,壽司郎活動主要主打鮭魚壽司,只要名字內有「鮭魚」兩字,同桌餐點就能免費食用,很像大家以前很多遊樂園會玩的「身分證字號活動」,憑身分證上的數字,不定期能免費入場玩,就行銷觀點來說,其實是很簡單的活動企劃
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
蘇澳不僅以新鮮的海鮮聞名,還有美味的烤雞選擇,特別推薦番割田的甕缸雞。這裡提供專屬停車場,方便遊客前來用餐。該店的甕缸雞口感脆嫩,搭配黃金蜆湯及地瓜葉,成為一頓美味佳餚。若你計畫到蘇澳旅遊,不妨將這家餐廳加入行程,還能附近遊覽蠟藝蠟筆城堡等熱門景點。
Thumbnail
吃過的人都說讚🍛🍛 獨家!咖哩秘方初公開!! 還有金沙絲瓜、蔥油煎雞胸等等,以及餐酒館風格,下酒良伴的澎湖丁香魚 記錄屬於家常料理的醍醐味!
Thumbnail
🎋今日午餐選擇在這邊使用 第一次來,覺得整體都算不錯 點了一份油雞簡餐跟寶貝一起享用 🍱 🍽店內有提供室內用餐 也有提供兒童餐桌椅、衛生間、冷氣 店門口附近還有水族魚裝飾 🐟 🎀今天比較特別的地方是 吃到絲瓜時,無意間發現有一根頭髮 🫣 於是我微笑的禮貌性告知其
Thumbnail
在馬來西亞十八丁的美食之旅中,不容錯過的海鮮佳餚包括魚丸湯、嫩豆腐、沙嗲空心菜、清蒸鱸魚、燕麥炸蝦、炒小卷、炒海礪、炸黃金螃蟹和特色魚塊。這些菜餚不僅展現了當地新鮮的海產,還融合了豐富的調味和烹調技藝,使每一道菜都成為一場味覺盛宴。 魚丸湯和嫩豆腐 魚丸湯以新鮮魚肉製成的魚丸為主,配上嫩豆腐
Thumbnail
之前PO長生塩人拉麵的時候提到即將又要開一家生魚片日料店. 就是丸九生魚片,信二路上, 基隆港海產樓斜對面. 今天大部分是生食為主, 都很新鮮. 醬油使用的是淡醬油, 所以比較不會太鹹. 跟大家分享信二路上新開的店. 基隆市信義區信二路242號 營業時間為每日下午5點到11點 週
Thumbnail
499元爽嗑極鮮海產! \海鮮控吃到飽新選擇加一/ 自製爆鮮黃金蟹蚵仔蝦仁滷肉飯 獨家秘方甘蔗大骨湯,煮黃金蟹、鮮蝦、蚵仔、蛤蜊、小卷、時令蔬果超~鮮甜🤤
Thumbnail
福海鮮屋是家平價的日式料理,標榜每日基隆漁港漁貨直送,現點現做,可以吃到新鮮的生魚片丼飯、壽喜燒、烏龍麵等等料理,裡面用餐的空間不大,很快就客滿了,好險我跟朋友早點去只有等一下下而已;菜單在官網也有,還會推出季節限定菜單。 既然來了,又是新鮮的,就算我不太能吃海鮮,還是點了一份干貝鮭魚丼,有鮭
Thumbnail
廣仔虱目魚已經有七十年歷史也是台南人很喜歡的早餐!! 一桌接著一桌生意超好 🤭
Thumbnail
靠海的釜山,魚漿製品自然也是千變萬化,三進魚糕就是當地很知名的品牌。過往這種對觀光客來說最麻煩的是,魚糕通常都要回家烹煮,或是外帶享用,三進魚糕在影島則是開設了一間旗艦店,熱食買完可以直接在裡面享用,對我們來說要品嘗,就變得容易許多。趁著早餐時分,給它一次開箱的機會吧,
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
蘇澳不僅以新鮮的海鮮聞名,還有美味的烤雞選擇,特別推薦番割田的甕缸雞。這裡提供專屬停車場,方便遊客前來用餐。該店的甕缸雞口感脆嫩,搭配黃金蜆湯及地瓜葉,成為一頓美味佳餚。若你計畫到蘇澳旅遊,不妨將這家餐廳加入行程,還能附近遊覽蠟藝蠟筆城堡等熱門景點。
Thumbnail
吃過的人都說讚🍛🍛 獨家!咖哩秘方初公開!! 還有金沙絲瓜、蔥油煎雞胸等等,以及餐酒館風格,下酒良伴的澎湖丁香魚 記錄屬於家常料理的醍醐味!
Thumbnail
🎋今日午餐選擇在這邊使用 第一次來,覺得整體都算不錯 點了一份油雞簡餐跟寶貝一起享用 🍱 🍽店內有提供室內用餐 也有提供兒童餐桌椅、衛生間、冷氣 店門口附近還有水族魚裝飾 🐟 🎀今天比較特別的地方是 吃到絲瓜時,無意間發現有一根頭髮 🫣 於是我微笑的禮貌性告知其
Thumbnail
在馬來西亞十八丁的美食之旅中,不容錯過的海鮮佳餚包括魚丸湯、嫩豆腐、沙嗲空心菜、清蒸鱸魚、燕麥炸蝦、炒小卷、炒海礪、炸黃金螃蟹和特色魚塊。這些菜餚不僅展現了當地新鮮的海產,還融合了豐富的調味和烹調技藝,使每一道菜都成為一場味覺盛宴。 魚丸湯和嫩豆腐 魚丸湯以新鮮魚肉製成的魚丸為主,配上嫩豆腐
Thumbnail
之前PO長生塩人拉麵的時候提到即將又要開一家生魚片日料店. 就是丸九生魚片,信二路上, 基隆港海產樓斜對面. 今天大部分是生食為主, 都很新鮮. 醬油使用的是淡醬油, 所以比較不會太鹹. 跟大家分享信二路上新開的店. 基隆市信義區信二路242號 營業時間為每日下午5點到11點 週
Thumbnail
499元爽嗑極鮮海產! \海鮮控吃到飽新選擇加一/ 自製爆鮮黃金蟹蚵仔蝦仁滷肉飯 獨家秘方甘蔗大骨湯,煮黃金蟹、鮮蝦、蚵仔、蛤蜊、小卷、時令蔬果超~鮮甜🤤
Thumbnail
福海鮮屋是家平價的日式料理,標榜每日基隆漁港漁貨直送,現點現做,可以吃到新鮮的生魚片丼飯、壽喜燒、烏龍麵等等料理,裡面用餐的空間不大,很快就客滿了,好險我跟朋友早點去只有等一下下而已;菜單在官網也有,還會推出季節限定菜單。 既然來了,又是新鮮的,就算我不太能吃海鮮,還是點了一份干貝鮭魚丼,有鮭
Thumbnail
廣仔虱目魚已經有七十年歷史也是台南人很喜歡的早餐!! 一桌接著一桌生意超好 🤭
Thumbnail
靠海的釜山,魚漿製品自然也是千變萬化,三進魚糕就是當地很知名的品牌。過往這種對觀光客來說最麻煩的是,魚糕通常都要回家烹煮,或是外帶享用,三進魚糕在影島則是開設了一間旗艦店,熱食買完可以直接在裡面享用,對我們來說要品嘗,就變得容易許多。趁著早餐時分,給它一次開箱的機會吧,