廢廚房系列
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廢廚房系列
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廢除房系列｜適合PARTY的烤綜合蔬菜
我真的很喜歡烤蔬菜，烤過的蔬菜有一種香氣，青草味會散去，且能保留蔬菜的清甜。某次去一間餐酒館吃飯，他們的烤蔬菜真的好吃到不行，好幾次都想去外帶，可價格雖不貴也沒到非常平價，想一想決定自己做看看，沒想到意外簡單啊！
2022-04-28
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廢廚房系列
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廢廚房
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烤蔬菜
廢廚房系列｜適合飲食管理者的鮭魚蔬菜炒飯（澱粉減量版）
飲食管理者就不能吃炒飯嗎？簡單調整食材的比例就可以啦！
2022-03-10
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廢廚房系列
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料理
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炒飯
廢除房系列｜如何煮出好喝的菜湯
就算沒有肉熬湯，味道也很棒，偶爾想吃清淡的人可以試看看，幫自己煮一鍋沒有負擔的湯品。
2022-02-23
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廢廚房系列
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食譜
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一日三餐
廢廚房系列｜效率做菜的秘訣
讀食譜跟組織食材是效率做菜的秘訣，為什麼呢？來讀全文！
2021-12-26
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廢廚房系列
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做菜
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飲食
廢廚房系列｜《機智山村生活》的蘿蔔牛肉湯
最近天氣好冷啊，沒看過《機智山村生活》沒關係，食材買起來，替自己煮一鍋牛肉湯暖胃。
2021-12-24
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機智醫生生活
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機智山村生活
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食譜
廢廚房系列｜用煮水餃的水煮湯
煮水餃的水到底要不要倒掉呢？用來煮湯是什麼滋味呢？ 很多煮夫煮婦會費工熬高湯，健康無添加高湯的秘密就是新鮮的肉與菜啊！水餃完整的擁有了他們，更重要的是，水餃皮上的麵粉煮進水中成為自然的勾芡，是湯頭滑順的關鍵。
2021-12-07
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廢廚房系列
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廢廚房
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煮湯
