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廢除房系列｜適合PARTY的烤綜合蔬菜
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Life捧烹
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從2021年開始頻率不一的更新文章，集結我在各方面的心得。
在各個專題分類中，紀錄著我對各種不同事物的熱情與努力，希望這份熱情與溫暖能夠透過文字傳遞給更多人。
你好，我是王小姐，一個老新竹人。
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2023/02/21
四神湯，是奶奶的味道。雖然對原生家庭的情感很複雜，但食物的味道在記憶中是不會被抹去的。奶奶煮的四神甜湯，就是記憶的其中一個部分。從小到大，我們都喝甜的四神湯，在我們的世界裡，四神湯就是甜的，是甜湯的一種。
2023/02/21
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所得稅線上申報
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全球科技產業的焦點，AKA 全村的希望 NVIDIA，於五月底正式發布了他們在今年 2025 第一季的財報 (輝達內部財務年度為 2026 Q1，實際日曆期間為今年二到四月)，交出了打敗了市場預期的成績單。然而，在銷售持續高速成長的同時，川普政府加大對於中國的晶片管制......
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重點摘要：
6 月繼續維持基準利率不變，強調維持高利率主因為關稅
點陣圖表現略為鷹派，收斂 2026、2027 年降息預期
SEP 連續 2 季下修 GDP、上修通膨預測值
---
1.繼續維持利率不變，強調需要維持高利率是因為關稅：
聯準會 (Fed) 召開 6 月利率會議
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腦霧人的生存之道，就是在狀態還可以的時候 #腦務 全開、未雨綢繆，在腦子起霧時不至於撞得滿頭包。
有人是先採買、再想菜單，我喜歡先想菜單、再採買，確保每樣食材都能在幾天之內烹調完畢上桌，這是我的冰箱管理之道。
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開菜單
從訂好吃飯的日子，就默默的編排著菜單。要在只能處理輕食的房間內完成，要簡單卻又能令人驚艷，工序不能太多以免來不及下班後處理。甚至連什麼時候有空去採購，買回來的菜禁不禁放都要考慮，所以說煮菜真的是很需要腦力激盪的一件事情。
有趣的是後來完成品與一開始的菜單長得完全不同。主因應該是主菜的更換，以
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我真的很喜歡烤蔬菜，烤過的蔬菜有一種香氣，青草味會散去，且能保留蔬菜的清甜。某次去一間餐酒館吃飯，他們的烤蔬菜真的好吃到不行，好幾次都想去外帶，可價格雖不貴也沒到非常平價，想一想決定自己做看看，沒想到意外簡單啊！
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豬肉金針菇是到居酒屋常點菜色，想到原來在家就可以簡單烤出就很興奮😁😁
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我很喜歡吃小菜
即便已經三菜一湯或四菜一湯
我還是常常會再加一道小菜
吃麵、吃炒飯、吃餅配湯、吃水餃…
都少不得要端上小菜兩三碟
若是純吃清粥，小菜更是滿滿一桌，非要豐盛不可
親友來家裡聚餐
不論燒烤或菜餚，小菜必然先上桌
邊吃邊聊，開心不已
飯後，再上幾碟小菜，喝酒的、喝汽水的
仍能繼續暢談、繼
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「蔬菜燉肉」這類菜很適合忙碌的人
方便好煮，重點是又好吃、營養又足夠
煮一鍋，用保鮮盒或保鮮密包袋分裝
冷凍，可以保存兩個月
◆仿哈佛式蔬菜湯作法◆
1.雞腿 1斤、厚切培根四分之一條(或薄片培根4片)，切塊
也可改為五花肉。醃酒、與胡椒粉，煎焦黃
2.打兩顆蛋，煎香蛋皮，隨意撥成片
3.洋蔥
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