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廢除房系列｜適合PARTY的烤綜合蔬菜
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Life捧烹_王小姐的日常療癒所
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歡迎來到「王小姐的日常療癒所」。2021年開始，我在這不定期分享育兒、讀書、旅遊、美食、健康生活、家庭經營與學習成長等各方面的心得。希望透過這些文字，將我對生活的熱情與溫暖傳遞給你，讓這裡成為你日常中可以放鬆、獲得力量的地方。
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2023/02/21
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開菜單
從訂好吃飯的日子，就默默的編排著菜單。要在只能處理輕食的房間內完成，要簡單卻又能令人驚艷，工序不能太多以免來不及下班後處理。甚至連什麼時候有空去採購，買回來的菜禁不禁放都要考慮，所以說煮菜真的是很需要腦力激盪的一件事情。
有趣的是後來完成品與一開始的菜單長得完全不同。主因應該是主菜的更換，以
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我真的很喜歡烤蔬菜，烤過的蔬菜有一種香氣，青草味會散去，且能保留蔬菜的清甜。某次去一間餐酒館吃飯，他們的烤蔬菜真的好吃到不行，好幾次都想去外帶，可價格雖不貴也沒到非常平價，想一想決定自己做看看，沒想到意外簡單啊！
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