拿手菜

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這篇文章分享了透過自我挑戰學習五道拿手菜的經驗,特別介紹了蕃茄燉牛肉的做法。搬到美國以後,外食費用昇高,因而決定在家自製美味的料理。透過不斷嘗試與調整,本文不僅提供食譜,還分享了烹調過程中的心得與技巧,適合所有喜愛烹飪的人參考與學習。
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關於馬鈴薯燉肉的故事⋯⋯
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手藝真好~看起來真美味!
這天的料理還有個插曲值得一書。 正在備料時,突然發現地板上怎有一滴一滴的紅色「墨汁」啊?那是剛切好五花肉下鍋煎著,一面又忙活著清洗茼蒿。 是的,這蔬菜聽說農藥殘留特多,所以我不停的流水沖洗,每一葉片就剝下仔細的沖。這一晃眼看到地上這點點紅墨汁,不解?於是喚他來: 「ㄟ,你瞧瞧這地上怎有這一點點
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李英華
親子關係佳。
生活笑一笑,日子減少藥
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丸蛋湯喝了不僅不會完蛋,反而既營養又健康!
瑪格(安雅·泰勒-喬伊 飾演 )接受泰勒(尼可拉斯·霍特 飾演 )的邀約, 與他前往小島的星級餐廳「霍桑」, 享用名揚四海朱利安·史洛威克主廚(雷夫·范恩斯 飾演 )的美食料理。 在餐廳入口,領班艾莎(周洪 飾演),核對姓名時, 發現瑪格並非名單上的人,依照規定是不能入內。 泰勒告
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每年的大年初二,我們一家總是陪著媽媽回娘家,風塵僕僕地從花蓮一路驅車趕回台北。雖然因為路途遙遠,總趕不上午餐,但那鍋有著滿滿肉與菜的火鍋,會一直從開桌到吃完晚餐都在電磁爐上溫熱著,讓所有在初二回家的女兒們、孫子孫女們,還有陪著回來的女婿們,隨時都能有一碗熱湯可以喝。
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