親子廚房
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不知道大家有沒有吃過旗山蛋中蛋，第一次吃印象深刻，蠻喜歡。
最近我ㄤ拿了一袋鵪鶉蛋回來，突然心血來潮可以來做迷你蛋中蛋！家裏有章魚燒電烤盤的都可以試試喔！超適合親子同樂！
材料：
鬆餅漿：
市售鬆餅粉：一包
雞蛋：一顆
牛奶：90m（牛奶量視不同品牌鬆餅粉有不同差異，參考包裝標示調整
邪惡👿
跳跳糖對於吃什麼的挑惕程度，是連我媽、他阿媽都會怕的程度！有時候要麻煩我媽幫我看小孩，如果有跨越用餐時段，我媽都會很焦慮地問我：「那要給妳兒子吃什麼？」
這麼會煮飯的阿媽都不知道可以煮什麼給跳跳糖吃，真的是完美說明了這孩子挑食的程度！
「愷愷，我看你吃的草莓冰棒好像很好吃，請問你調配的比例是怎麼樣？多少草莓泥？冰水？蜂蜜？有配方嗎？我也想要試做」。
愷弟：「媽咪，我沒有配方，我是吃 “成就感”的！」
我：「蝦咪？！你是吃“成就感”？！」
愷弟：「能夠吃自己做的草莓冰棒，就很有成就感，很好吃，我不管配方的啦！」
這天的料理還有個插曲值得一書。
正在備料時，突然發現地板上怎有一滴一滴的紅色「墨汁」啊？那是剛切好五花肉下鍋煎著，一面又忙活著清洗茼蒿。
是的，這蔬菜聽說農藥殘留特多，所以我不停的流水沖洗，每一葉片就剝下仔細的沖。這一晃眼看到地上這點點紅墨汁，不解？於是喚他來：
「ㄟ，你瞧瞧這地上怎有這一點點
親子關係佳。
孩子在2歲左右即可開始參與簡單廚房工作，如洗菜、打蛋。在2.5歲後，引導他們進入備料階段，使用兒童專用工具，培養安全使用刀具方式。然而，接觸燙的爐具則需視技能和安全意識而定。家長應先在旁協助，共同創造安全有趣的烹飪體驗。
廚房就是育兒的寶藏，不過媽媽確實是要不怕麻煩才行
孩子提出想在初二做年菜給大家吃，是主動與自主的展現，我樂意給予支持與協助！
「自主」是信任自己內在的選擇與判斷，能為自己做負責任的選擇。
然而，許多父母並未察覺自己的管教方式不僅容易引發衝突、破壞親子關係，對孩子的自主性發展更是一大阻礙。
吐司也是個很適合親子創作甜點的食材。
除了常見早餐餐桌，偶爾也會拿來玩簡單手作點心。
今天的偽蛋糕，很適合烘焙笨手如我。
層層堆疊的吐司片猶如蛋糕體，省去烘烤所需的技術，無需太費力就能完成！
剛好家裡稍嫌過剩的吐司片可做成兩份，我們試作了清淡版本、濃郁邪惡版（乳酪厚塗）⋯
聖誕老公公唉呀一聲慘叫，傾
原本計劃中的隔日早餐是烤飯糰！
如意算盤是這樣的：
前一晚備好兩餐的飯量，隔天早上加熱後的現成白飯，就能讓孩子直接自己手捏烤飯糰！
但很多事情總不如預期
我的想法總是變來變去，直到最後一刻⋯
也因此當我又為了臨時改變的提案，忙的昏天暗地時
其他點子的完備度就會無暇顧及。
譬如這次的烤飯糰！
我忘了帶
今年中秋，媽媽給了我幾顆鄰居栽種的小西瓜。
直徑約莫落在10-12cm的西瓜，異常迷你，是那種放在牆角待熟，很有可能被誤當裝飾品而久置腐爛，裝飾性格強烈的品種，常讓人忍不住質疑它的可食性。
夏天吃瓜，涼爽舒心
夏天的尾巴再吃瓜，就得斟酌克制些。
這些迷你西瓜來的正是時候，因為份量不多，饞瓜的孩子們拿
秋天到，桂花落
秋天也是桂花的季節
吃膩了月餅，換換藕粉桂花糕也是可以！
相傳這道甜食是古代後宮嬪妃最愛的宮廷料理。
做法不難，材料易取，倒是主角桂花得跑一趟中藥行。
國語週報正巧介紹桂花葉的認識。我想起了樓下中庭那一株唯一的桂花樹，拉著女兒想一察究竟，卻發現光禿一片，遍尋不著任何桂花存在過的芳蹤，
