親子廚房
#
親子廚房
含有「親子廚房」共 14 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
和餐桌奧客孩子相安無事篇
跳跳糖對於吃什麼的挑惕程度，是連我媽、他阿媽都會怕的程度！有時候要麻煩我媽幫我看小孩，如果有跨越用餐時段，我媽都會很焦慮地問我：「那要給妳兒子吃什麼？」 這麼會煮飯的阿媽都不知道可以煮什麼給跳跳糖吃，真的是完美說明了這孩子挑食的程度！
2024-04-14
3
#
小孩挑食
#
外食媽媽
#
食農教育
媽咪我是吃成就感的啦！
「愷愷，我看你吃的草莓冰棒好像很好吃，請問你調配的比例是怎麼樣？多少草莓泥？冰水？蜂蜜？有配方嗎？我也想要試做」。 愷弟：「媽咪，我沒有配方，我是吃 “成就感”的！」 我：「蝦咪？！你是吃“成就感”？！」 愷弟：「能夠吃自己做的草莓冰棒，就很有成就感，很好吃，我不管配方的啦！」
2024-04-02
3
#
成就感
#
親子關係
#
親密感
拿手菜？切手菜！
這天的料理還有個插曲值得一書。 正在備料時，突然發現地板上怎有一滴一滴的紅色「墨汁」啊？那是剛切好五花肉下鍋煎著，一面又忙活著清洗茼蒿。 是的，這蔬菜聽說農藥殘留特多，所以我不停的流水沖洗，每一葉片就剝下仔細的沖。這一晃眼看到地上這點點紅墨汁，不解？於是喚他來： 「ㄟ，你瞧瞧這地上怎有這一點點
2024-02-06
12
#
拿手菜
#
切手菜
#
親子廚房
親子共享廚房樂趣
孩子在2歲左右即可開始參與簡單廚房工作，如洗菜、打蛋。在2.5歲後，引導他們進入備料階段，使用兒童專用工具，培養安全使用刀具方式。然而，接觸燙的爐具則需視技能和安全意識而定。家長應先在旁協助，共同創造安全有趣的烹飪體驗。
2024-01-24
7
#
幼兒
#
廚房
#
親子廚房
媽咪，我想好初二年菜了！
孩子提出想在初二做年菜給大家吃，是主動與自主的展現，我樂意給予支持與協助！ 「自主」是信任自己內在的選擇與判斷，能為自己做負責任的選擇。 然而，許多父母並未察覺自己的管教方式不僅容易引發衝突、破壞親子關係，對孩子的自主性發展更是一大阻礙。
2023-12-18
2
#
自主
#
負責
#
能力
◾️免烤聖誕老人吐司草莓偽蛋糕
吐司也是個很適合親子創作甜點的食材。 除了常見早餐餐桌，偶爾也會拿來玩簡單手作點心。 今天的偽蛋糕，很適合烘焙笨手如我。 層層堆疊的吐司片猶如蛋糕體，省去烘烤所需的技術，無需太費力就能完成！ 剛好家裡稍嫌過剩的吐司片可做成兩份，我們試作了清淡版本、濃郁邪惡版（乳酪厚塗）⋯ 聖誕老公公唉呀一聲慘叫，傾
2022-12-15
3
#
草莓
#
聖誕老人
#
蛋糕
露營親子食堂｜《牛奶盒手作押壽司》(No.29里山生態農場 Day2)
原本計劃中的隔日早餐是烤飯糰！ 如意算盤是這樣的： 前一晚備好兩餐的飯量，隔天早上加熱後的現成白飯，就能讓孩子直接自己手捏烤飯糰！ 但很多事情總不如預期 我的想法總是變來變去，直到最後一刻⋯ 也因此當我又為了臨時改變的提案，忙的昏天暗地時 其他點子的完備度就會無暇顧及。 譬如這次的烤飯糰！ 我忘了帶
2022-10-11
7
#
生態農場
#
壽司
#
押壽司
｜孩子的食驗廚房｜《西瓜皮糖、西瓜果凍》
今年中秋，媽媽給了我幾顆鄰居栽種的小西瓜。 直徑約莫落在10-12cm的西瓜，異常迷你，是那種放在牆角待熟，很有可能被誤當裝飾品而久置腐爛，裝飾性格強烈的品種，常讓人忍不住質疑它的可食性。 夏天吃瓜，涼爽舒心 夏天的尾巴再吃瓜，就得斟酌克制些。 這些迷你西瓜來的正是時候，因為份量不多，饞瓜的孩子們拿
2022-10-06
4
#
廚房
#
西瓜
#
孩子
｜孩子的食驗廚房《藕粉桂花糖糕》
秋天到，桂花落 秋天也是桂花的季節 吃膩了月餅，換換藕粉桂花糕也是可以！ 相傳這道甜食是古代後宮嬪妃最愛的宮廷料理。 做法不難，材料易取，倒是主角桂花得跑一趟中藥行。 國語週報正巧介紹桂花葉的認識。我想起了樓下中庭那一株唯一的桂花樹，拉著女兒想一察究竟，卻發現光禿一片，遍尋不著任何桂花存在過的芳蹤，
2022-10-05
4
#
親子廚房
#
手工甜點
#
親子餐桌
｜繪本廚房｜《天鵝》vs帕芙洛娃蛋糕
自從國際間的戰事發生以來，是否該讓孩子理解，及如何理解，便ㄧ直是我這段時間最主要的思考。 戰爭中的主角國家：俄羅斯與烏克蘭！ 若非此次戰事，我對這兩國的文化歷史也所知甚少。 藉此機會，我想是和孩子一同重新認識兩國的時候了！ 「天鵝」主要講述俄羅斯國寶級芭蕾舞名伶-Anna povalova的故事！
2022-09-28
0
#
親子廚房
#
親子共讀
#
親子手作
