格外品
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格外農品-專注台灣格外品使用率的第一品牌
《格外農品》結合中文與日文「格外」的意思，為產地品質無虞的「*格外品」，創造更高的附加價值，支持友善耕作農民、提供消費者更好的選擇、推廣食農教育，與土地、農民、消費者共生共好。以支持台灣友善耕作的農民為核心精神，採購台灣農產品作為原料，製成100%無添加物的商品，除了增加農友收益，也希望透過加工
2023-12-23
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你有正確認識格外品嗎？三種格外品的定義！「格外品」，意指市場規格之外但品質無虞的農產品。
在台灣凡是大型的合作社或產銷班，在農產品採收後都會根據大小、重量、外觀進行分級，通常農民分級的愈準確、農產品的銷售出路也愈多，整體而言才能提高農民收入，而《格外農品》團隊實際走訪產地觀察，整理出以下三種狀況的格外品：
(1) 大小不符
在台灣，
2023-12-22
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「格外品」- 一個健康飲食與農民收益的矛盾命題
熟悉我們產品的消費者，肯定會知道我們十分注重「格外品優先使用」這一個原則，但是格外品的利用真的很重要嗎？如果這是一件重要的議題，為什麼一般企業卻鮮少使用格外品為優先原料，它的阻力是什麼？《格外農品》又如何翻轉格外品的價值？
格外品的處理，一直是社會上一個難解的議題，對農民而言，越是採用友善地力
2023-12-21
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採購格外品支持友善耕作農友-「有好內涵，就有好出路!」 2013年起《格外農品》的兩位創辦人游子昂、林雅文開始關注食物浪費的議題，發現台灣每年都有蔬果價格崩盤的新聞，加上過去有協助農民銷售過剩農產品的經驗，更於蒐集資料後，看見國外有許多解決食物浪費的創業案例，因此拜訪了大型果菜市場與產地，了解在產地普遍存在的「分級制度」。
2023-12-20
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果醬塗麵包太黏？果茶醬的流動態讓麵包滋味更豐富！果醬與果茶醬，只差一個字，品嚐起來的滋味也是完全不同唷！
有些朋友可能會覺得果醬太過黏稠，抹在麵包上面會很難伸展，是不是有更流動的型態能選擇呢？
那就是「果茶醬」囉！
果茶醬不只能抹麵包，還能夠直接沖泡做水果茶呢。
果茶醬相對於果醬，是不加＂膠體＂的，所以更天然，狀態更為流動，可以塗抹也可以
2023-12-20
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永續的跨年首選—義大遊樂世界！到高雄跨年，你第一個會想到哪裡呢？
《義大遊樂世界》作為高雄代表性的主題樂園，不僅成為許多外縣市、甚至外國旅客來高雄旅遊的首選，也發揮企業影響力帶頭支持在地品牌，自2022年開始，陸續與在地農民、青創品牌或社企品牌合作，透過電商平台販售遊樂園雙人套票加贈商品，不只讓消費者買到超值套組，也提昇合作品
2023-12-15
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食物與永續：日常實踐減緩剩食，從冰箱管理和嘗試格外品做起「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」雖然是大家從小就朗朗上口的唐詩，惟知易行難，日常生活中吃不完、冰太久的食材，還有我們看不到的生產、運送過程中被廢棄的食物，點滴積累下，已然成為不容忽視的糧食問題。
發佈在
渡狼／DL
2023-12-12
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