採購格外品支持友善耕作農友-「有好內涵，就有好出路!」
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採購格外品支持友善耕作農友-「有好內涵，就有好出路!」
2013年起《格外農品》的兩位創辦人游子昂、林雅文開始關注食物浪費的議題，發現台灣每年都有蔬果價格崩盤的新聞，加上過去有協助農民銷售過剩農產品的經驗，更於蒐集資料後，看見國外有許多解決食物浪費的創業案例，因此拜訪了大型果菜市場與產地，了解在產地普遍存在的「分級制度」。
這些分級後因為規格或賣相不符合市場需求、但品質無虞的「格外品」若能善加利用，不僅能增加農民收入，也能減少食物浪費。為了更確定想法可行，我們拜訪國內推動公平貿易的先驅—《生態綠》與烘焙伴手禮名店《呷百二‧自然洋菓子》創辦人，皆獲得認同與支持，遂與友人募集資金，於2015年成立《格外農品》。
《格外農品》優先與取得「產銷履歷驗證」的農友合作，採購嚴謹分級制度下的安全格外品，從食品加工的角度出發，團隊觀察，透過完善的格外品再運用機制，除了能減少鮮果的浪費，更有機會提高格外品的利用層級，幫助提升農民收益，成為連結產地到餐桌的共好新機會。
《格外農品》向台灣農友採購產地的「格外品」水果，販售訴求不加膠、水果含量達70%的果茶醬，提供B2C瓶裝、B2B營業用袋裝、客製化禮盒、企業CSR專案等四種方案。
- B2C瓶裝目標客戶為國小與學齡前小孩的父母，是高度重視食安的族群；其次透過通路策略，接觸到許多來台旅遊的日、韓觀光客。
- B2B營業用袋裝客戶為中高單價的茶藝館、咖啡館、早午餐店與連鎖手搖飲店家，需要搭配性或無咖啡因沖調飲品的便利與平價選擇。
- 客製化禮盒目標客戶為婚禮小物或企業年節送禮需求，需要具特色、彈性並帶有社會理念的客製商品。
- 企業CSR專案合作從企業客製化禮盒延伸，進一步提
供產地體驗、員工教育訓練等軟性服務，讓企業採購友善耕作農產加工品時，也透過體驗式服務讓員工了解企業落實社會責任的內涵。
時至今日，在多方的協助與支持之下，《格外農品》已取得初步成果：
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2023年的4月21日，格外農品就要滿八歲了！，因為不知道還有沒有九歲十歲，所以要趁現在把想要感謝的人一口氣講出來。因此我們規畫了「一日一感謝」這個活動，就算有一天格外農品不在了，也希望這樣正向的力量能夠持續延續下去。
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SMIT屬非營利性質專業協會，其宗旨是促進供應管理的實踐，可幫助國內組織進行規劃與培訓，並完成未來的旅程。如果您想了解更多有關供應管理的專業知識，那麼SMIT絕對是您的唯一選擇，讓我們共同攜手面對即將到來的挑戰。
平穩的供給就是未來供應管理的最大目標，此時，採購人員在供應管理上頭有著新的角色扮演與未來課題。對應著供應管理的新環境，採購人員未來的新角色定位提供下列三點：信任、夥伴、價值。
現今供應鏈導入人工智能、大數據和雲端技術的應用價值對採購與供應管理的影響已由原先的質變轉變成為量變，其主要有幾個方面：(1)需求預測分析；(2)運籌與物料管理；(3)營運成本即時管控；以及(4)行政作業效率提升，包含供應商管理、訂單管理與風險預防及服務優化。
採購與供應鏈的未來發展趨勢對專業的採購人員來說是必需了解的課題，不論是大方向的供應鏈未來趨勢或是因應大量數位化後的採購4.0，都是身為專業採購在不斷改變的環境中所必須學習的內容，其目的都在於提升採購價值創造企業獲利。
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