《格外農品》結合中文與日文「格外」的意思,為產地品質無虞的「*格外品」,創造更高的附加價值,支持友善耕作農民、提供消費者更好的選擇、推廣食農教育,與土地、農民、消費者共生共好。以支持台灣友善耕作的農民為核心精神,採購台灣農產品作為原料,製成100%無添加物的商品,除了增加農友收益,也希望透過加工品將台灣優良農產品推廣到全世界。產品及原料皆通過安全檢驗,符合國家標準,為消費者的健康把關。
*延伸閱讀-格外品是什麼?
致力減少食物浪費,再造格外品新價值,增加農民交易收入。
由於市場需求與消費者喜愛,蔬果在產地收成後通常會經過分級,約有 10-15%因為規格不符、賣相不佳等原因,即便品質無虞也會被歸於「格外品」而無法進入市場,更未被善加利用。近年來政策與消費者心態不斷要求農民進行友善耕作,如此一來容易產出更多的格外品,但農民卻缺乏支持後盾。
《格外農品》優先與取得「產銷履歷驗證」及水源保護區內的農友合作,採購嚴謹分級制度下的格外品,包含過大過小、賣相不佳但品質無虞、或者生產過剩造成產銷失衡等安全水果,加工轉換成果茶醬及水果氣泡麥汁等產品,以改善食物浪費。因應多樣目標客群,產品線遍及針對終端消費者的瓶裝果茶醬、水果氣泡麥汁、提供給餐飲業者的營業用原料、以及應企業客戶需求而定的客製化禮盒等,厚實原物料需求,規模化的採購更能有效減輕友善耕作農民對於格外品的困擾。
《格外農品》以成份單純為原則,優先採用格外品,製作出純天然的果茶醬,水果含量達70%以上,堅持不另外添加膠物,100%無添加物,我們的果醬原料僅有水果、砂糖、檸檬汁,透過配方與製程調整,讓水果釋放出自身的原生果膠,連吃素的朋友們也能安心食用!
2015年成立的《格外農品》,慢慢地擔負越來越多的任務,除了自產自銷的天然果茶醬之外,也開始創造新的商品,其中,無論是我們的自有品牌產品,又或是代理銷售的品牌,我們都秉持著相同的信念-「有好內涵,就有好出路」。
用最高的選品標準,發掘台灣在地優質好物,共同開拓市場通路,自2022起更積極開拓外銷市場,期盼以棉薄之力,攜手共創台灣農業的未來。