格外農品-專注台灣格外品使用率的第一品牌

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格外農品-專注台灣格外品使用率的第一品牌

格外農品-專注台灣格外品使用率的第一品牌

《格外農品》結合中文與日文「格外」的意思,為產地品質無虞的「*格外品」,創造更高的附加價值,支持友善耕作農民、提供消費者更好的選擇、推廣食農教育,與土地、農民、消費者共生共好。以支持台灣友善耕作的農民為核心精神,採購台灣農產品作為原料,製成100%無添加物的商品,除了增加農友收益,也希望透過加工品將台灣優良農產品推廣到全世界。產品及原料皆通過安全檢驗,符合國家標準,為消費者的健康把關。

*延伸閱讀-格外品是什麼?

友善耕作農友的後盾

友善耕作農友的後盾

致力減少食物浪費,再造格外品新價值,增加農民交易收入。

由於市場需求與消費者喜愛,蔬果在產地收成後通常會經過分級,約有 10-15%因為規格不符、賣相不佳等原因,即便品質無虞也會被歸於「格外品」而無法進入市場,更未被善加利用。近年來政策與消費者心態不斷要求農民進行友善耕作,如此一來容易產出更多的格外品,但農民卻缺乏支持後盾。

《格外農品》優先與取得「產銷履歷驗證」及水源保護區內的農友合作,採購嚴謹分級制度下的格外品,包含過大過小、賣相不佳但品質無虞、或者生產過剩造成產銷失衡等安全水果,加工轉換成果茶醬及水果氣泡麥汁等產品,以改善食物浪費。因應多樣目標客群,產品線遍及針對終端消費者的瓶裝果茶醬、水果氣泡麥汁、提供給餐飲業者的營業用原料、以及應企業客戶需求而定的客製化禮盒等,厚實原物料需求,規模化的採購更能有效減輕友善耕作農民對於格外品的困擾。

零添加果茶醬

零添加果茶醬



《格外農品》以成份單純為原則,優先採用格外品,製作出純天然的果茶醬,水果含量達70%以上,堅持不另外添加膠物,100%無添加物,我們的果醬原料僅有水果、砂糖、檸檬汁,透過配方與製程調整,讓水果釋放出自身的原生果膠,連吃素的朋友們也能安心食用!

不同的商品相同的信念

不同的商品相同的信念

2015年成立的《格外農品》,慢慢地擔負越來越多的任務,除了自產自銷的天然果茶醬之外,也開始創造新的商品,其中,無論是我們的自有品牌產品,又或是代理銷售的品牌,我們都秉持著相同的信念-「有好內涵,就有好出路」

用最高的選品標準,發掘台灣在地優質好物,共同開拓市場通路,自2022起更積極開拓外銷市場,期盼以棉薄之力,攜手共創台灣農業的未來。


2023年的4月21日,格外農品就要滿八歲了!,因為不知道還有沒有九歲十歲,所以要趁現在把想要感謝的人一口氣講出來。因此我們規畫了「一日一感謝」這個活動,就算有一天格外農品不在了,也希望這樣正向的力量能夠持續延續下去。
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「格外品」,意指市場規格之外但品質無虞的農產品。 在台灣凡是大型的合作社或產銷班,在農產品採收後都會根據大小、重量、外觀進行分級,通常農民分級的愈準確、農產品的銷售出路也愈多,整體而言才能提高農民收入,而《格外農品》團隊實際走訪產地觀察,整理出以下三種狀況的格外品: (1) 大小不符 在台灣,
熟悉我們產品的消費者,肯定會知道我們十分注重「格外品優先使用」這一個原則,但是格外品的利用真的很重要嗎?如果這是一件重要的議題,為什麼一般企業卻鮮少使用格外品為優先原料,它的阻力是什麼?《格外農品》又如何翻轉格外品的價值? 格外品的處理,一直是社會上一個難解的議題,對農民而言,越是採用友善地力
        2013年起《格外農品》的兩位創辦人游子昂、林雅文開始關注食物浪費的議題,發現台灣每年都有蔬果價格崩盤的新聞,加上過去有協助農民銷售過剩農產品的經驗,更於蒐集資料後,看見國外有許多解決食物浪費的創業案例,因此拜訪了大型果菜市場與產地,了解在產地普遍存在的「分級制度」。      
果醬與果茶醬,只差一個字,品嚐起來的滋味也是完全不同唷! 有些朋友可能會覺得果醬太過黏稠,抹在麵包上面會很難伸展,是不是有更流動的型態能選擇呢? 那就是「果茶醬」囉! 果茶醬不只能抹麵包,還能夠直接沖泡做水果茶呢。 果茶醬相對於果醬,是不加"膠體"的,所以更天然,狀態更為流動,可以塗抹也可以
次級品水果,通常指的是賣相不佳的水果,可是他們的營養價值不打折。如果我們只是因為賣相不好就丟棄它們,是不是相當可惜? 有沒有什麼方法,能夠讓他們提高價值、並不造成浪費? 格外農品即是如此因運而生,既然它們擁有相同的營養價值,那只要將它們的外表做二次處理,就能夠讓顧客享受到同樣的營養與風味,而
到高雄跨年,你第一個會想到哪裡呢? 《義大遊樂世界》作為高雄代表性的主題樂園,不僅成為許多外縣市、甚至外國旅客來高雄旅遊的首選,也發揮企業影響力帶頭支持在地品牌,自2022年開始,陸續與在地農民、青創品牌或社企品牌合作,透過電商平台販售遊樂園雙人套票加贈商品,不只讓消費者買到超值套組,也提昇合作品
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