秋刀魚
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秋刀魚的味道 *****（Liaooo 代PO）這部電影，是在日本戰後不久重建的時候拍攝的。那些公司高層，還很多是軍隊裡面的高官轉移過來的。那個主角「平山」，過去是海軍艦長。然後，喝多了，偶然會唱一下軍歌。
但是，日本人好像當時慢慢明白了，還是戰敗了好。比如在酒吧，平山偶遇部下阪本，很自然滴說「戰敗了好」。這些細節都是當時日本人的真實心理活動。
2023-01-08
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我的命定日文歌單最近參加了一個很特別的活動，活動名稱也很特別，叫做《沒在工森chill！他們的命定日文歌單》，看到與會的來賓是台通李毅誠、呱吉邱威傑及VOOID/透明雜誌的洪申豪，就秒報名了！除了與會來賓外，「命定日文歌單」這個主題完美打中我這個七年級生的心！
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JellinaC的沙龍
2022-12-28
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記雜食 - 時令之味：秋刀魚刺身秋刀魚，其實一年四季在居酒屋都看得到，一夜干、鹽烤、炙燒等作法相當常見，肉瘦、刺多是一般人對秋刀魚的既定印象。然而到了秋天，秋刀魚便會以完全不同的面目出現，隨著涼風帶來豐厚複雜的滋味。
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雜男的沙龍
2022-10-10
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《Pu嚨共平價串燒碳烤》串烤你們會喜歡吃先油炸過的嗎？前陣子突然想吃串燒，透過 Uber 叫了一包外送，但是現在串烤很多都是先炸後烤，變成很油膩，串烤還是要直接烤，味道才會對，更理想的就是炭烤，多了一層炭香，不然至少也是要用紅外線烤爐，如果真的油炸，那溫度一定要夠才不會膩。
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布雷克的沙龍
2021-10-16
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鈴木敏夫，一個很寵導演的製作人──《天才の思考：高畑勳與宮崎駿》新書發表側記（上）【從《風之谷》到《輝耀姬物語》──關於吉卜力，你可能不知道的10件厲害的事 2021.8.1 新書發表線上活動 側記】
今年做《天才的思考：高畑勳與宮崎駿》這本書的時候，發現《秋刀魚》和《釀電影》兩位「前輩」在四、五月已經出了分別針對吉卜力、宮崎駿的專刊......
2021-08-13
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