裝在罐頭裡的台灣小吃
去年開始在網路上看到有人討論愛之味推出的筒仔米糕與筒仔碗粿，他們就裝在牛奶花生的罐子裡，第一次看到的時候內心有點震驚。什麼？！米糕可以這樣玩嗎？碗粿裝這樣能吃嗎？不過，有什麼不可以的嗎？反正裝這樣也是一種筒仔。雖然很想挑剔點什麼，但仔細想想又覺得沒有不行。
稍微冷靜以後，發現這兩款都是素的，馬上就想到這樣的話可以帶出國耶！而且大家的評價還不差，雖然有人說難吃，但好評的比例這麼高，我想這產品是有打中一些什麼的，我猜覺得難吃的人是把它跟新鮮出爐比較了。身為海外遊子，標準先降一階是基本動作，此時的我已經想給它們一個機會了。當下的心情很像雲霄飛車，沒幾分鐘的功夫，我的心情就從抗拒走到接受，甚至有點期待了！
這兩罐大概是我這次從台灣帶來最期待的東西！疫情後比較常回去，胃口養大了，鳳梨酥什麼的超沒興趣，倒是這種新奇的玩意比較吸引人。罐子上說加熱後更美味，我決定分別倒出來在碗裡，拿去電鍋蒸。看起來小小罐的，沒想到倒出來也是一整碗！米糕比較難挖一點，不過一開蓋就能聞到很正統的筒仔米糕撲鼻香，啊在國外聞起來真是特別香！原本幻想可以讓碗粿形狀完整地落地，當然只是幻想，不先挖幾個洞東西掉不下來。沒想到碗粿挖起來超好玩，挖到後面罐底會冒出甜辣醬，又是一股熟悉的香味！雖然我不是甜辣醬愛好者，但是看到紅紅的醬潺潺冒出還是相當歡喜，看起來真有一回事好好玩啊！我覺得這兩碗的賣相都算是還不錯，可以看到不少的料！
沒開封時是常溫保存，所以其實開蓋後不用加熱就可以吃了。其實如果帶去爬山或是在沒東西吃的地方真的滿方便的！
筒仔米糕 （全聯 $49 ）
米糕裡面視野可見的配料有花生、香菇與素肉燥，然後我現在看照片才發現米粒中還摻雜了少許麥粒。配料豐富度給過，調味方面我也覺得很可以，很久沒回台灣的人吃到這個味道應該會滿感動的！不過口感的部分可能還是受制於罐頭的保存需求，我覺得跟新鮮米糕真的不能比，如果新鮮米糕出現這種口感我會森七七。現在發現米粒中有麥粒，不知道是不是我覺得口感不太對的原因。如果吃的當下就知道裡面有麥粒，也許我就不會覺得跟糯米的口感差這麼多，總之整體來說我還是很佩服這個產品，下次回台灣可能還會再帶！
筒仔碗粿 （全聯 $49 ）
我覺得罐頭碗粿吃起來跟新鮮碗粿沒有差很多，配料的部分我不太確定到底是什麼，可能就是一些素肉燥類的東西。這罐的口味跟口感都沒什麼問題，不過甜辣醬有點多，加上蒸過之後變得比較稀一點，所以整體口味會有點被甜辣醬帶著走，我個人沒有那麼喜歡。但如果開罐直接吃，可能就不會遇到那麼多甜辣醬（很像統一布丁底下的焦糖）單純只吃碗粿我可能會比較喜歡！
罐頭小吃值得買嗎？
下個小小的結論，這兩碗我都是偏好評。如果可以輕易吃到新鮮的米糕或碗粿其實不需要來吃這個，但如果是露營爬山、帶去國外生活或要送給在國外生活的朋友，我覺得滿推薦的，味道是好吃的價錢也不貴！然後我個人喜歡米糕多一點。
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