自養野生酵母
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剛滿三個月的小子，除了能分辨白天和晚上
除了會等待，還會跟你吵架（笑）
可以亞麻仁口味的麵包了，叮咚
叮咚，叮咚。
約半年前買的亞麻仁子，真空後冷藏在冰箱裡，終於能拿出來用了。
對於麵包來說，增添風味的方式很多，筆者很喜歡種子、堅果、果乾類。
要增添風味的方式很多種，不贅述，這次終於可以用亞麻仁子，來個多種籽斯佩爾特全麥鄉村
斯佩爾特全麥使用２８％，漸漸地抓到怎麼好
