食譜｜椰子杏仁可可酥片
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田安石的沙龍
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此專題記錄田安石本人一步一趨、一點一滴的與減重奮鬥，與慾望抗衡的真實故事，在追尋永遠誠實面對鏡中美好的自己時，屢敗屢試、不言放棄的心情與經歷，希望能為減重煩惱所苦的你，提供解決方案與原創低醣食譜。讓我牽著您的手，一起進入風華絕代的理想國度。
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2022/07/28
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2022/06/16
這是一個具有商業價值的原創低醣烘焙食譜，預拌粉等級配方。在低醣烘焙中，利用甘蔗纖維遇到液體可以膨脹 10 倍的特性，讓蛋糕經過烘烤後均勻且完美的澎起呈現漂亮的裂口，同時提升口感...
2022/06/16
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2022/06/02
植物優格要做到又棉、又密、無糖、無奶！無粉、又不加任何添加劑，可以參考這個食譜。
自帶甜味的微酸濃郁口感，濃稠度還可以自己調整，實在是早餐與點心的首選！
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田安石的安時好日子❤
無糖
無麵粉
無水
無麩質
無穀類
無泡打粉
餅皮材料：
85g椰子醬〈買最細緻的椰子醬口感才會貼近月餅〉
1/4杯烘焙用生黃豆粉
1/8杯無麩質燕麥麩皮磨到最細
1個全蛋
5滴椰子口味甜菊糖〈可省略〉
內餡材料〈偽紅豆口味〉：
1/2杯黃金亞麻仁籽磨成最細
30g赤藻醣醇
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無糖
無麵粉
無奶
無蛋
不添加任何油脂
無水
無麩質
無穀類
無泡打粉
預拌包內含3小包粉劑，每1小包粉劑可做15片酥片，需要自己製作醬料
口感酷似金莎巧克力
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