防疫便當
#防疫便當含有「防疫便當」共 12 篇內容
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【True Box健康廚房】新北板橋_新菜單搶攻外食族味蕾！戰斧豬排、花鯧魚、牛小排等多樣口味不油膩，幫你決定一週的午餐每次中午12點被同事問要吃什麼...常常腦袋空白一片嗎？小資外食族好評推薦的健康餐盒品牌「True Box健康廚房」可千萬別錯過！由義法行政主廚多年經驗的老闆用心研發新菜單，堅持現點現做、多樣口味選擇、健康營養不油膩，餐餐讓你吃的美味暖心又營養～
2022-08-28
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從吃外食的角度看防疫便當(下) 接續上一篇文章，餐飲業本來就需要相當的來客數才能經營，如果大家都無法到店內用，那也就不需要那麼大的空間了。只要對外有一個外帶區即可，其他的空間就是烹調食物的廚房和廚師。月光認為，透過外帶或外送而取得的餐點，仍然保有相當之美味，所以可說是回到原點，只要食
2021-08-12
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從吃外食的角度看防疫便當(上) 在長達兩個月的三級警戒後，在2021年7月中迎來了久違的外食，扣掉前幾天吃的披薩不算的話，這是比較正式的餐廳外帶。因為疫情而在家煮飯吃飯，這是為了防疫所必須，原本就是應該的，而也這樣經過了兩個月，顯示吃大餐這件事情是可以被延後的，沒有說一定要多久吃一次大餐不可。
2021-08-11
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疫情限制下的餐飲食記｜がってん寿司 合點壽司 來自東京埼玉縣的合點壽司，似乎是日本來台迴轉壽司中，唯一能看得到師傅現場手捏的吧檯區。也因為菜單常常依據季節時令的食材做變化，雖然單價稍微偏高，依上述這兩點來看，在疫情嚴峻時期，所開出來的外帶防疫便當，反而是業界中比較多選擇的一間。
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2021-08-09
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疫情限制下的餐飲食記｜金沢まいもん寿司-金澤美味壽司台北忠孝館店金澤美味壽司位於台北SOGO 忠孝館的11樓。疫情期間可於B1的美食街花車外帶餐盒，也可線上或電話預訂後直接上11樓取餐，以節省製作等待的時間。梅鉢不是地名，而是梅花紋圖案，類似日本武家的紋所或家紋的名字。而且梅鉢ウメバチ也不只有一種圖案，google會跳出好幾種圖片可參考。以梅鉢來命名外帶餐盒..
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Celine 寫在這裡
2021-08-05
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疫情限制下的餐飲食記｜技法承襲於日本九州的鰻魚料理店－小倉屋位在捷運國父紀念館站附近的鰻魚料理店－小倉屋，烹調鰻魚的技法是承襲於本店於日本九州的百年老店田舍庵，由於田舍庵的發跡地是小倉，台灣分店才取名為『小倉屋』。
光是鰻魚定食就有九種選擇，除了傳統的鰻重，還有鰻蒸與鰻櫃等區別。
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Celine 寫在這裡
2021-07-19
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疫情限制下的餐飲食記｜Power Beef ローストビーフ日式烤牛肉飯小酒館鄰近臺北華山、齊東街日式宿舍群，無肉不歡者應該會非常喜愛 Power Beef ローストビーフ日式烤牛肉飯小酒館，外觀也是黑色的日式兩層建築，可愛的模樣也相當具有懷舊風情。
烤牛肉厚玉子三明治
浸漬過酸甜醬汁而烤過的牛肉薄片，被堆疊成誇張的厚度，吃這麼多竟也不感覺膩...
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Celine 寫在這裡
2021-07-12
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高級餐廳不懂的便當藝術 高級的餐廳不一定做得出好吃的便當。
防疫期間，很多平常一位難求的餐廳，紛紛做起防疫便當度難關。這些熱門的高級餐館，平常打電話去訂為可能連一個月內都不一定訂得到位置，基本上連防疫便當也是限量限時搶購，價位可能只有平常的一半，但也常常破千，周一推出菜單，一兩個小時就會被搶購一空。
臉友們紛
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九日的文字廚房
2021-07-09
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疫情限制下的餐飲食記｜日式懷石料理-山花割烹山花割烹的炭烤鰻重便當，是以店家秘製醬汁烤出鬆軟香甜的烤鰻魚，乍看以為份量很少，旁邊那一小格內卻藏了好幾種配菜，最好吃的莫過於紫蘇葉包裹著蝦漿的炸物....
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Celine 寫在這裡
2021-07-09
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疫情限制下的餐飲食記｜日本美登利壽司台灣店台灣寿司の美登利的外帶壽司，從點餐到取餐的速度還蠻快的，因為店內不能進入，完全都得在門口完成。
應該也是師傅現點現做的，即使沒有事先電話預訂，也僅需等候約10分鐘，服務的速度算是很快的。
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Celine 寫在這裡
2021-07-08
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