BarTimes
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第五回的主題是「Espresso Martini」。咖啡界現在正值所謂的第三波咖啡浪潮，Espresso Martini的聲勢也一口氣水漲船高。今天我們邀請日本咖啡調酒第一人大渕修一，與我們分享咖啡和Espresso Martini的魅力。
第四回的主題是「Old Fashioned」。無人不知，無人不曉，廣受全球酒客喜愛的威士忌經典調酒。今天我們邀請西新宿Ben Fiddich的主理人鹿山博康，與我們分享Old Fashioned的魅力。
第三回的主題是「皮斯可酸酒（Pisco Sour）」。Pisco Sour在國外非常受歡迎，可惜在日本還有待推廣。Pisco Sour輕柔的酸甜滋味，只要喝過一次，保證成為它的忠實粉絲。今天我們有請日本皮斯可協會（日本ピスコ協会）向我們介紹Pisco Sour的魅力。
第二回的主題是「瑪格麗特（Margarita）」。近年來龍舌蘭（Tequila）的人氣越來越高，而大家最熟悉的龍舌蘭調酒「瑪格麗特」也是一杯經典調酒。今天我們專程採訪六本木龍舌蘭專業酒吧AGAVE主理人佐佐木宗彥，一同了解瑪格麗特的歷史與魅力。
第一回的主題是「Mojito」。Mojito是禁酒令時期相當流行的一杯雞尾酒，現代是以BACARDÍ（百加得蘭姆酒）調製的清爽口味較受歡迎。今天就隨著我們從誕生的歷史，一路摸尋發展至今的軌跡。
「Gin & Tonic沒有所謂正確答案」。
2杯概念完全相反的特色Gin & Tonic
保志綾 × 坦奎瑞十號琴酒（Tanqueary No.TEN Gin）
馥郁厚實的麥芽香
別開生面的芳醇Gin & Tonic
石村正樹 × 波士荷蘭琴酒（BOLS GENEVER）
「用杜松子氣味強烈的最標準琴酒
調出『經典不敗』的Gin & Tonic」
新井加菜 × 高登琴酒（Gordon's）
冰封的香氣終將華麗綻放
精雕細磨的極致Gin & Tonic
永峯侑彌 × 龐貝藍鑽特級琴酒（Bombay Sapphire ）
GIN and TONIC S.T.Y.L.E Vol.1 藤倉正法
甜味、苦味、酸味、香味、暢快感
Gin & Tonic求的是完美平衡
藤倉正法 × 英人琴酒（Beefeater）
