可食花卉
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為了讓西瓜有更好的抗病與環境適應力，種苗場會將西瓜芽嫁接到南瓜苗上頭，好讓更為強健的南瓜根系來為西瓜輸送養分。但結果往往是不甘作嫁的南瓜苗，奮力長出自己的芽，更取而代之長出了南瓜。除了分享有趣的嫁接知識，也分享兩道南瓜花料理。
知名的滿族遺老美食家唐魯孫在〈吃在北平〉一文回憶民國二十年左右，有一道流行在抗戰前的知名花食，是宴席必備的辦桌菜：茉莉竹蓀湯。講述一個突發奇想的撒了一把茉莉花，竟讓一個原本默默無名的小幫手變成赫赫有名的大廚的故事！做法不難，很適合炎炎夏日來品嘗的一道清雅的花料理。
春日是木棉花盛開的時節，一樹無葉，映滿半邊晴空恰似英雄的一腔熱血！紅面多蕊的木棉花，是詩人筆下濃鬚大面的英雄。木棉花的隕落，也同樣充滿著英雄氣概，然而肉質肥厚的落花卻遭車輛無情輾壓，成了人們口中的髒亂。與其坐視「英雄」殞落輾壓，不如在落花中尋覓、撿拾那些完好的花朵來做道「木棉花紅豆餅」。
春天是各色草花繁茂生長的季節，紫花酢漿草更是不會讓人錯過的靈靈芳草。本文除了介紹紫花酢漿草與黃花酢漿草的各種不同之處，也品嘗了被稱為「水晶蘿蔔」的肥大肉質根，並採擷它的鮮花做了一道頗具有春意氣息的「酢漿草花糕」。
自宋代開始，桂花被譽為「天香」，取代了先前的肉桂，堂而皇之地進入了文人的審美殿堂；就連傳統的名花，如梅、蘭、菊都為之遜色。到了明清，開始出現了不少保留桂花食譜。本文旨在複刻一道明代高濂《遵生八箋》的一道桂花飲，能讓口齒留香，還能讓身體散發宜人體香的天香湯。
秋冬之際是製作睡蓮花茶最好的時間，隨意走入蓮鄉白河隨處都有的小店小憩，沏了一壺香水睡蓮花茶，一邊欣賞塘面的睡蓮風光，一邊與花農閒聊蓮花茶的製作，享受一個愜意的午後。
凌霄花，是中國傳統園林四大藤花之一，附木而上，高達數丈，故曰凌霄。然而自古以來，凌霄花就有好壞兩極的評價，有人讚嘆它有凌雲之志，也有人譏諷其攀附而得勢。本文除了介紹凌霄花的文史藝術，還分享一道凌霄花食。
「蓮房魚包」出自林洪的《山家清供》，是南宋時期非常有創意的一道花卉料理。它將鱖魚肉填塞進蓮蓬內，在蒸煮的過程中，蓮香薰入魚肉，就可讓葷腥的魚肉脫去塵俗之味。是一道風雅又對今日料理富有啟發性的花食！
一般稱之為「夜來香」的花卉有兩種，一種是茄科的夜香木，具有濃烈張狂香氣; 另一種則是石蒜科的晚香玉，晚香玉應該才是夜來香的本尊。明清時期遠從墨西哥來到中土，深深擄獲了帝王與文人雅士的心！晚香玉的花苞與綠色花芽都是美味的食材，本文除介紹相關文史也分享許多道晚香玉食譜，是夏季秀色可餐的美好食用花卉！
月桃是台灣原生種的芳香植物，是端午的民俗植物、也是藥食同源的植物。在物質匱乏與醫療不開化時代，台灣先民，無論是漢人還是原住民，對月桃都有太多的索取，而月桃就像大地之母，以她強健的生命力、寬闊的胸襟、噴湧的奶水，慷慨地滋養這塊土地的子民。本文主要介紹月桃的鄉野傳奇與涵蓋從葉、花、根、心的月桃全料理。
