意麵

和豐食品投資者報告：麵食代工業務增長與未來展望 和豐食品的最新投資者報告揭示了其麵食代工業務的顯著增長及未來發展的前景。作為食品產業中的重要一員，和豐食品憑藉其創新策略和市場適應能力，在競爭激烈的市場中占據了一席之地。 Link: https://sites.google.com

紐西蘭無奇不有，前兩天朋友突然發來訊息劈頭就問：「你會不會處理龍蝦？」 蛤？難道我們這位十指不沾陽春水的朋友下水去捕撈龍蝦了？ 「不是啦。是有客人來我們店裡消費完，卻說他沒錢，可不可以用龍蝦抵債，所以我只好拎兩隻龍蝦回來，趕快問你會不會煮」朋友說。 「當然，我可是基隆人欸，我們

原來那個生菜「羅美心」正式名稱為「蘿蔓萵苣」喔~ 維基百科 只看到一條說明: 蘿蔓萵苣（學名：Lactuca sativa L. var. longifolia，英語：Romaine lettuce），又名長葉萵苣、蘿蔓、羅馬生菜、蘿美生菜，是一種萵苣屬蔬菜。蘿蔓萵苣是凱撒沙拉的主要材料之一。

臺南在地開業近七十年的阿龍意麵，為了反轉一般對傳統小吃店的簡陋雜亂印象，於2019年找到知名的本事空間製作所，為其打造了融和新舊概念的餐食空間。 還滿喜歡台南傳統意麵，店家手工作的特色麵條共有：原味、菠菜（冬天限定）、胡蘿蔔（夏天限定）、牛蒡 四種口味，現點現做的鹹香湯頭，佈滿蔥油花的很有味道。

豆皮、蘿蔔、豆腐適合沾醬吃，關東煮醬有加味噌不會太甜，辣椒醬油裡的辣椒不是生辣椒，有醃製過香氣，不會太鹹，兩種將輪流沾，邊吃邊喝湯，味道轉換變化無窮。

最近看到姆士流拍了南投意麵，心想 : 終於有人願意好好拍一下南投意麵。結果沒想到詹姆士拍的是阿章 !!? OS : 怎麼會是阿章，應該去吃吃看的店家是對面的友德意麵阿 !! 在台灣有意麵稱號的大概就兩個地方，一個是台南，而另一個地方就是南投了。南投意麵作為地方特色小吃雖然比不上台南兩個字響亮。

我不吃鍋燒意麵，但吃意麵。(朋友都受不了我這種兩套標準) 意麵算是鹽水的代表食物之一。查了網路，才知鹽水區公所的官方說法是『由於在擀麵時必須出力，隨之發出「噫」的聲音，因此而稱為意麵』。而另一說則是從閩南語的「幼麵」轉音而成，由於麵條外觀比陽春麵還單薄，因此以「幼（細小）麵」稱之。 在鹽水要吃哪一