阿龍意麵|老店新意是不變的台南傳統小吃

2023/01/12閱讀時間約 1 分鐘
臺南在地開業近七十年的阿龍意麵,為了反轉一般對傳統小吃店的簡陋雜亂印象,於2019年找到知名的本事空間製作所,為其打造了融和新舊概念的餐食空間。
還滿喜歡台南傳統意麵,店家手工作的特色麵條共有:原味、菠菜(冬天限定)、胡蘿蔔(夏天限定)、牛蒡 四種口味,現點現做的鹹香湯頭,佈滿蔥油花的很有味道。
南部的滷味總是好吃又滷得入味,小吃店的好處就是想吃多少夾多少,熱滷味都會燙過再上桌,海帶、豆乾都是些樸實的美味。
對比一下,兩代的兩種招牌,不同的樣貌方式,不變的卻是老台南人做生意的一種心意表達吧!

阿龍意麵

地址:台南市中西區府前路一段60號
電話:06-2286280
營業時間:10:30~21:00
公休日:週四
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寫作是一種治療。酒精是靈魂安慰劑。壞品味是一種絕症。懂得生活才是絕佳的處方籤。
Celine不是在吃就是在尋找吃的路上...
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