阿龍意麵｜老店新意是不變的台南傳統小吃

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發佈於Celine的覓食指南
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

臺南在地開業近七十年的阿龍意麵，為了反轉一般對傳統小吃店的簡陋雜亂印象，於2019年找到知名的本事空間製作所，為其打造了融和新舊概念的餐食空間。

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還滿喜歡台南傳統意麵，店家手工作的特色麵條共有：原味、菠菜（冬天限定）、胡蘿蔔（夏天限定）、牛蒡 四種口味，現點現做的鹹香湯頭，佈滿蔥油花的很有味道。

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南部的滷味總是好吃又滷得入味，小吃店的好處就是想吃多少夾多少，熱滷味都會燙過再上桌，海帶、豆乾都是些樸實的美味。

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對比一下，兩代的兩種招牌，不同的樣貌方式，不變的卻是老台南人做生意的一種心意表達吧！

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阿龍意麵

地址:台南市中西區府前路一段60號
電話:06-2286280
營業時間:10:30~21:00
公休日:週四






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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑；壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡，記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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