滷蛋

茶葉蛋滷蛋未解之謎： 你覺得呢？ ==================== 以下是茶葉蛋滷蛋未解之謎的感應， 僅供參考，信不信就隨你了。 ==================== 問題： 這其實是我一開始是想知道滷蛋， 因為我還蠻喜歡吃的， 雖然不太常買來真的吃， 然後網友附帶性的又問了我茶葉蛋，

這是我最近從同業那裡聽到的一則故事，故事的主角是一位年輕女性。案主曾經跟他說過：「我的家人需要我，我需要賺錢；希望在渡過這些難關之後，我能夠去我經常光顧的麵攤，讓老闆多加一顆滷蛋給我。」 　 這位案主非常年輕，她還是一位大學生，正處在無憂無慮、花樣年華的時光。 然而，她的故事並沒有完美的結局。

老闆會將碗蒸白色碗粿挖一角，放入醬油膏，乍看起來只有白色粿、深竭色醬油膏，勺下去開吃，就會知道裡面有醃得入味的肉餡跟1/4顆滷蛋，白Q碗粿和著醬油膏、鮮美肉餡，滋味萬千。

大家喜歡吃溏心蛋或是滷蛋嗎？那知道日文怎麼說嗎？

曾經的過去，就算再努力，如今也喚不回了！

最近因為丹媽住進加護病房的關係讓 Danielson 特別想念以前在台灣時，丹媽會做的一些簡單美食，繼之前的麻油刀削麵和麻油荷包蛋 (在吃完這味想念媽媽味道的午餐後)，Danielson 當天繼續待在廚房的小天地裡嚐試做家的味道。

如果問你 媽媽的餐桌上最另你想念的是哪道菜 各位的答案會是什麼呢? Danielson 自己覺得 紅燒肉/滷肉可說是台灣餐桌美味代表之一 離開台灣後才知道 以前家裡餐桌上經常都會有的一鍋香氣四溢的滷肉 這時才懂得感謝媽媽 在哥本哈根三不五時就會想要吃滷肉 但在這裡一直找不到那種厚厚帶油花的三層肉

在丹麥的我們，已經在家防疫一年多了，就像鳥籠裡的鳥，有翅膀也飛不出去，這樣的封城閉關生活下，就是成就了許多優秀的廚神，相信每個人的廚藝或多或少都有所長進。 從疫情以來，Danielson 這個專職的家庭煮夫，材米油鹽醬醋茶 (還不只呢，胡椒粉，五香粉，辣椒，薑，蒜等) 已經成了我日常生活的良伴