熱呼呼的暖冬時刻

    在台灣讀書的時候最喜歡和三五好友一同去吃壽喜燒吃到飽。薄薄的牛肉片在柴魚醬油湯底中涮個兩三下，裹上帶有七味粉的金黃蛋液送入口中，多層次的口感令人欲罷不能。若是肉吃多了覺得疲乏，便夾起鍋中的蔬菜中和單調感，隨後又是一條好漢可以再戰好幾輪。

那是我們在一起後所迎接的第一個冬天，也是開啟我們追尋幸福鰻魚飯的季節。

只是隔著半個地球，為甚麼一邊是冷得下雪一樣，另一邊是毫無寒意？他感到那不是他的世界。

阿爸：「妳真的要把功夫教別人哦？」（不捨） 我：「我只寫特別的，我們家的味道我驕傲！」 阿爸：「那妳就說厚…古早味…那個米血以前的人是怎麼做…」（幫我想標題和內容中…） 我：「『阿琳家古早味十全燉補雞湯，不藏私作法大公開』我早就想好了啦！哈哈哈！」 阿爸：「厚！這麼臭屁，又沒什麼特別～」（燦爛笑容）

　　最近的雨絲不斷，這樣的雨不大卻能冷入心扉，有時尷尬的想著到底要不要撐開傘，走著走著還是會慢慢的淋濕。搬了家後的每個早晨，天灰濛濛的，冷森森的空氣籠罩著整個戶外，太陽會出來嗎？我總在陽台觀望著。入冬的每一件什物都裸露著冰冷的氣息，冬無法抗拒的霸氣淹沒在落葉飄飄的天空裡，整個世界都已成了冷空氣的領地

香菇雞湯 我，是個不折不扣的煮夫，無給職，連任１０年。未來也將毫無懸念繼續連任。雖未受過專業訓練，但從小由母親教導，加上自學食譜及不怕失敗的嘗試製作，作好料理依然是我所嚮往且積極嘗試的目標之一！ 　　自從有了孩子以後，小至嬰兒副食品、大至全家人的晚餐，幾乎一手包辦了，累嗎？其實大多時候我覺得很療癒。

「冷、冷、冷」這幾天真的感受到冬天來了，尤其是一大早要起床上班時，那真的不是一件容易的事情。如果再加上濕濕冷冷的話，那真是一大酷刑。 夏天，就是要來杯透心涼的啤酒才能撫慰心靈上的寂寞，再加上一盤又一盤的的下酒菜的話，真是人生一大享受啊～  冬天，真的很多人都很熱愛熱呼呼的火鍋，我也不例外，特愛麻辣鍋

台灣人熱愛火鍋，而且一年四季都可以吃火鍋 (就像丹麥人一年四季都可以吃冰淇淋一樣)。 但 Danielson 在台灣時，對火鍋就沒有很愛，這個冬天，我在哥本哈根終於懂了火鍋對台灣人的那股魅力。

這幾天天氣終於漸漸轉涼，屬於12月的冬日氣氛翩然而至。這時，在冬日不得不做的事情當然是——吃！所有在暑熱季節吃會不合時宜的熱呼呼食物，都可以吃・起・來！ 這次，想請你分享屬於你的「熱呼呼的暖冬時刻」。讓我們透過吃把溫暖吸收到心裡，透過寫把祝福傳達給他人吧。

近年來在台灣素食界也開始流行扁豆，它豐富的蛋白質和礦物質含量，曾經也是羅馬時期角鬥士(Gladiator, 電影神鬼戰士的那些競技場鬥士們)的食物之一，根據科學分析，角鬥士們鮮少吃肉，攝取這些豆類和素食竟然帶給他們不少的力量唷~