營養標示
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營養標示
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營養師看魔芋爽
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2024-03-20
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郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯
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郭師妙營養師
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營養師
如何快速判斷食品營養及成份?飲食控制者必看!
對於需要飲食控制、在意健康的人,琳瑯滿目的食品該怎麼選擇?該如何知道熱量及三大營養素、食品成份多寡呢?本篇將介紹營養成份怎麼看、兩種食品標示格式和兩步驟計算營養素,以及其他相關資訊。
2024-03-05
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營養
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食品添加物
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食品
營養標示:食品的戰力分析表
計算食品的營養標示,可透過送檢驗單位、軟體計算和自行計算得出。部分原料可能因為天氣、製造過程產生營養素的計算誤差,其誤差範圍必須在法規的允許範圍內;若營養素可能會隨著時間產生衰退的情形,也必須於包裝上標明清楚。
2018-10-15
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營養標示
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檢驗單位
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蛋白質