辣椒
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炎炎夏日最適合來盤清爽的涼拌海鮮！這道泰式涼拌海鮮食譜，以薄荷為核心香氣，搭配新鮮辛香料及酸甜辣的醬汁，簡單步驟就能做出令人垂涎欲滴的美味佳餚。海鮮種類多樣可選，辣度也隨個人喜好調整，趕快來試試看吧！
這道醬燒白帶魚捲口感豐富，味道鹹甜適中，非常下飯。
食材：
白帶魚捲 500 公克
蔥 2 根
薑 5-6 片
蒜 4-5 瓣
辣椒 1-2 條（可省略）
食用油 適量
醬汁：
醬油 3-4 大匙
米酒 2 大匙
味醂 2 大匙
砂糖 1.5 茶匙
水 80 毫升
步
付費限定
今天故事的主人公 Kevin Cummings 有一份做四休三的全職工作。於是他便可以利用周五及周末時間來做自己的副業。從一個簡單的廚房想法到屬於自己的品牌，他沒有任何品牌背景和製作經驗。卻可以將自己的辣醬品牌從0做到線上轉換率將近80％。
小編對於燒臘情有獨鍾的喜愛，燒臘迷人之處在於皮與肉的關係是很微妙的，燒臘集合悶、烤、炸、轟的多重料理技術，呈現出肉汁的香、皮的博嫩。台灣市面上有許多燒臘店，每一家的燒臘手法都不同、所呈現的燒臘味道也差異極大。這篇來介紹這家陳記燒臘快餐便當。
陳記燒臘快餐便當相關資訊::
地址:
台北市中正區濟
這是一道簡單美味的香辣蝦仁食譜，鮮嫩多汁的大蝦搭配香辣醬汁，讓人食指大動。步驟清晰易懂，即使是烹飪新手也能輕鬆駕馭。
清蒸鬼頭刀菲力
一份簡單卻能完美展現鬼頭刀鮮美滋味的料理。
份量： 2人份
準備時間： 10分鐘
烹飪時間： 8-10分鐘
食材：
鬼頭刀菲力：2片 (每片約150-200克)薑：3-4片青蔥：1-2根，切段米酒：1大匙蒸魚醬油：2-3大匙 (可依個人口味調整)香油：少許紅辣椒：少
我分享了在家製作蒼蠅頭拌麵的食譜，以及相關食材（韭菜、韭菜花、韭黃、豆豉）的介紹和區別。蒼蠅頭是一道源自臺灣的經典川菜風味料理，以肉末、韭菜和豆豉為主，鹹香下飯。文章詳細介紹了製作過程，並提供不同食材選擇和步驟調整建議，適合想要嘗試烹飪的家常菜餚。
簡單家常菜食譜：豆乾炒香菇，利用常見食材豆腐乾、香菇、芹菜快速料理出一道美味佳餚。少油少鹽，健康又方便。
