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《眷村裡的烤魚》

更新 發佈閱讀 4 分鐘

四次心動的美味進化,車水馬龍間的高 CP 值寶藏

🐟 眷村大道上的「高 CP 值」寶藏

這家烤魚店位於知名的眷村範圍內,但它可沒有隱身在什麼靜謐的小巷弄裡,而是大喇喇地開在車水馬龍的必經馬路之上。眷村向來不缺經典美食,這家店是我們無意間闖入後,一試成主顧的寶藏。

菜單

菜單

這裡的招牌烤魚定價 980 元。乍看之下或許不算平價,但只要端上桌,就會明白它是真正的「CP 值天花板」。外面的烤魚店,配菜往往需要另外單點,甚至連魚都不是完整的一大隻;而這裡的烤魚,底層豪邁地鋪滿了高麗菜、大白菜、炸豆皮,甚至連吸滿湯汁、久煮不爛的黃豆芽,全都包含在內! 光是這一鍋端上來,就足以滿足整桌人的胃口,完全不需要為了配菜精打細算、額外加點。

蒜香烤魚

蒜香烤魚

📈 烤魚進化論:從初嚐到老主顧的默契

對這家店的心動,是一次次堆疊起來的:

  • 第一次來,驚豔於魚肉的鮮嫩與撲鼻的香氣,麻辣的湯底中,花椒的麻感特別突出,讓人一口接一口。
  • 第二次再訪,有了比較的心態。吃過其他家後才發現,這裡不僅份量霸氣,吸滿湯汁的配菜更是入味得無可挑惕。
  • 第三次,這家店已經成了我們夫妻倆心照不宣的默契選擇。最棒的是,吃不完還能打包回家,稍微加點料又能再煮兩餐,超級划算。

🌶️ 第四次的心動:自帶鮑魚底料的青花椒招牌

而這次的第四次造訪,我們決定來點不一樣的,點了老闆特別推薦的經典招牌——「青花椒烤魚」

青花椒烤魚

青花椒烤魚

當這盤要價 1280 元的烤魚上桌時,我們瞬間懂了它的價值。鮮綠的青花椒與青辣椒密密麻麻地鋪滿魚面,色澤鮮亮誘人;更令人驚喜的是,裡面竟然直接附上了海鮮「鮑魚」!這可不是我們額外加點的,而是這道招牌本身就自帶的豪華底料。聞著那股清新的麻香、看著沸騰的海陸雙拼,夫妻倆忍不住滿意地點頭:這 CP 值簡直高到破表,的確更加美味。

👧 女兒的專屬不辣菜單:超驚豔的「騙人」高麗菜

可惜的是,女兒不吃辣,只能在旁邊看著我們對著烤魚食指大動。不過店家也很貼心,她改點了羊肉串烤和炒高麗菜,同樣吃得津津有味。

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值得一提的是那盤炒高麗菜,店家用了紅辣椒與青辣椒做點綴,看起來紅紅綠綠的很嚇人,但其實「完全不辣」。我挑了高麗菜裡的青辣椒來吃,意外地超級美味,滿滿的香氣在嘴裡散開。

📦 打包回家的延續美味

這裡的份量實在太大,不管是高麗菜還是那鍋豪華的青花椒烤魚,我們最後照例打包回家。晚上加熱又能再吃一餐,將泡滿辣油與花椒精華的魚肉再次端上桌,吃得過癮的同時,CP 值依舊超高。

📦 打包回家的「甜蜜負擔」

不過必須說,這鍋青花椒烤魚,泡了一整晚的魚肉把辣油與花椒的精華吸得飽飽的,隔天覆熱再吃,真的是超級辣!雖然吃得非常過癮,但過度濃郁的辣度也讓肚子難免跟著脹氣抗議了一下。只能說,這就是享受美味帶來的甜蜜負擔吧。

🎯 Punchline

烤魚的三次心動,延續到第四次的奢華與堅定,這鍋麻香四溢的美味,已經正式成為我們家的眷村必訪清單。


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在醫院喝無糖濃萃拿鐵的貓頭鷹日記
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我是一隻在醫院喝無糖濃萃拿鐵的貓頭鷹。 白天處理流程,晚上記錄責任邊界的模糊地帶。 這裡是我的日記,一杯一杯濃烈的行政日常。 有趣、有點荒謬,也有點心酸。 歡迎來喝一口,不加糖,但回甘。
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