餐桌日常

我覺得在家吃飯最重要的禮儀沒有別的，就是好好尊敬家裡那位負責煮飯的人。那要如何顯示你的尊重呢？以下幾點，學校沒教、媽媽沒教、爸爸當然也沒教，是我自己從小時候當個只知道吃的廢物，到長大成為那個吃力不討好的食物掌門人，這一路走來悟出的道理。

豬油打底熱鍋後，再下油蔥酥，加幾許還未煸炸過的紅蔥頭、泡發後的乾香菇，還有浸過米酒去腥的蝦米，一起爆香。講到「古早味」，就是少不了上述這幾味提鮮的食材。而到現在家裡的長輩們，只要得空閒，豬油和油蔥酥似乎都還是會自己煸。看著鍋鏟翻炒的滾滾油花，和熱氣騰騰的冒著，鮮香味飄滿了菊媽家的小廚房。

每天早上我都得從汐止搭公車到捷運站轉車，由於是捷運起站，加上我上班時間比一般人稍晚，所以上車時車廂多半是空蕩蕩的。前天搭捷運時，突然有個陌生男子挨著我坐下，我當下有點不爽，冬天的外套厚重又有包包，明明車廂全空，硬要擠到陌生異性旁邊，雖然想坐哪是自由，完全不犯法，但就是打從心底讓人起賭爛。 上班後把

天氣預告低溫即將來襲，今天天還沒冷，雨倒是先來。身為計劃通的我本人，早在上週一就催促我老公把冬被送洗，然而，當全世界都在扯你後腿時，諒你是諸葛孔明轉世也無用。昨天他下班回家跟我說，被子還在樓下，洗衣店還沒來收。５天了，洗衣店沒來收，櫃檯也沒打去催，請問我每個月繳管理費是在繳辛酸的嗎＠＠ 「那禮拜一肯

上週六晚老公神秘兮兮問我家裡還有沒有韓國拉麵，因為他要拎個禮物回家。 拎回家的三尾好貨是有日本海「冬季紅色寶箱」之稱的香箱蟹。我看網路上有人賣活凍的，價格也不算貴，但這東西當然是要吃冰鮮的，要吃活凍我還不如去漁港買活石蟹。 松葉蟹離水半小時就會死翹翹，除非廠商一到貨就十萬火急去自取、直接在料亭或產地

這兩天大概是今年僅剩的夏日感時光了，雖然上班路上還是看到不少人穿著羽絨外套和厚料毛衣，在高溫30度的白天，希望他們不要中暑才好。 上周六的心心念念的外食終於得以成行，不過因為下班時間晚，最後還是選了居酒屋。 花錢吃別人做的料理，心情就會先好一半，雖然這餐也不便宜，但錢不就是用來買開心的嗎。 當然

天氣已寒未涼，但我的福祿壽桐卻屍骨已寒。把植物種死，心情不甚美麗，空氣鳳梨們沒有一株冒出婚姻紅，只能羨慕社團裡大家曬出來的照片。冬天一到，它們就進入沉睡，停止生長了，唯一活著還生氣蓬勃的，是我老公的脂肪。 週日我老公又上班去了，我一人在家，正在吃泡麵時，屋子開始搖晃。開始晃時，還很隨遇而安，蝸居１５

上週還在分享我的古著短袖洋裝，才隔幾天氣溫一路溜滑梯，轉眼就來到霜降。我們居住的汐止和我老公工作的基隆是雨不停國，一年四季就只有開冷氣和開除濕兩個選項。如果某天真得在這兩地置產，我一定要買台洗脫烘衣機。 按慣例，上週週末我老公依舊不在家，不開伙的週日他下班後在路上隨意買了些小食權做晚餐，不過下午我閒

雙十連假是2021年最後一個連續假期，但對於正在消耗特休的婦人來說，還真是一點感覺都沒有，從九月開始，我早已貫徹週休三日，結算到10月中，竟然還有9天假期，得一路放到年底，放到都有點薪水小偷的罪惡感了。 休假的時間我幾乎都待在家中，這週也不例外，三天連休只為了上市場買菜跨出門檻一次。我還蠻習慣休假日

禮拜一我老公傳了一張高檔日本料理食材的目錄給我，要我自己勾選想吃哪些好東西，放眼望去品項密密麻麻，價格也是密密麻麻，我隱約記得自己只含蓄的勾選了最便宜的北海道白海膽，但週六到貨時他傳了這張照片給我，除了海膽升級成銀次郎白海膽之外，另外又噴大錢買了一塊比臉大和牛和一堆青甘下巴。 在吃上頭好像炫了不少富