小妞幸福格
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朋友懷孕生子的始作俑者,個人平常除了吃以外沒什麼大嗜好,現在因為朋友的關係接觸Vocus,只好寫點什麼來負責一下。
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魚羊鮮湯 烏魚蘿蔔湯 (月子餐結束)
誰說月子只剩雞酒,煮羊膝的湯水做魚頭蘿蔔湯基底,魚羊鮮暖一家人。 月子餐第40篇,先恭喜朋友即將出關!遠距離陪伴她的時光,自己跟著吃月子餐也頗幸福
2023-11-18
5
羊肉末地瓜葉
誰說月子只剩雞酒,台灣溫體羊肉不用藥膳與酒也很好吃。
2023-11-17
3
四色蔬菜白肉魚煮
誰說月子只剩雞酒,紅、白、黃綠、深綠的四色蔬菜搭配出深秋清甜好滋味。 自家新鮮出土的地瓜葉,最大的好處就是兩個品種一次滿足,叔叔種的水甜絲瓜、超市買的有機胡蘿蔔、常備的有機新鮮銀耳,晚餐也可以吃得輕鬆無負擔。
2023-11-16
2
胡蘿蔔炒地瓜葉 酥煎魚虎 便當
誰說月子只剩雞酒,胡蘿蔔炒地瓜葉和酥煎魚虎,半顆16號奇異果,簡單方便吃的巧!
2023-11-15
2
時令蔬果酥脆魚虎 便當
誰說月子只剩雞酒,清炒地瓜葉梗、酒釀蘋果丁、酥煎魚虎肉的便當組合,為即將到來的戶外散步做準備!
2023-11-14
8
地瓜葉玉子燒 便當
誰說月子只剩雞酒,地瓜葉去皮做玉子燒,營養均衡香甜多汁。
2023-11-13
5
白玉苦瓜封(拼接版)
誰說月子只剩雞酒,拼接版白玉苦瓜封(無法封起只能圍成圈),絞肉真的好好用。
2023-11-12
3
鹹豬肉佛手瓜蜆湯
誰說月子只剩雞酒,偷懶來點半成品組合也可以!
2023-11-11
3
銀耳絲瓜虱目魚頭湯
誰說月子只剩雞酒,感謝朋友拿了五顆肥嫩帶魚油的虱目魚頭,魚頭人滿懷感謝分兩餐吃,然後回饋照片給朋友才是王道!
2023-11-10
5
銀合虱目魚頭
誰說月子只剩雞酒,虱目魚當令。 靠山吃山、靠海吃海,瓜果、蔬菜等季節食材,可依現有的、喜歡的去準備,不會有太大問題的。
2023-11-09
4
台德法美混血大亂鬥 豬腳酸菜魚
誰說月子只剩雞酒,說到德式豬腳配酸菜,來場台德法美混血大亂鬥!
2023-11-08
6
湯菜-玫瑰酒釀煎蛋絲瓜
誰說月子只剩雞酒,湯菜,水多是湯、水少是菜,隨心自在暖心又暖身。
2023-11-07
8
碗蒸菜-番茄銀耳地瓜葉蒸錢鰻
誰說月子只剩雞酒,暗藏植物多醣吸飽鮮甜味道的碗蒸菜,扣不扣碗都好吃。
2023-11-06
7
果泥蒜香白燒吳郭魚
誰說月子只剩雞酒,果泥酵素軟化肉質、完美平衡風味。 燒魚,帶醬油色、糖色的紅燒是最常見料理方式,不想吃紅燒的時候,來試試看白燒吧!
2023-11-05
6
鮮蔬白鰻湯
誰說月子只剩雞酒,雲林養殖白鰻又來啦! (無添加油脂的料理法,請大家要看完唷~)
2023-11-04
3
紅燜豆腐排骨(月子減醬版)
誰說月子只剩雞酒,抓好調味份量,產後第四週也能享受一點人間煙火。
2023-11-03
4
碗蒸肉魚
誰說月子只剩雞酒,肉魚先煎過、嗆燒再入碗蒸,香氣十足超甜嫩!
2023-11-02
2
丁香肉燥與大鈺番茄
誰說月子只剩雞酒,細皮嫩肉的日本大鈺番茄真的太好消化。
2023-11-01
5
湯菜-荷包蛋地瓜葉
誰說月子只剩雞酒,甜酒釀湯菜奶水雙補。
2023-10-31
8
丁香肉燥蒸銀耳
誰說月子只剩雞酒,丁香魚補鈣提鮮好幫手。 有沒有買了丁香魚、小魚乾、魩仔魚,用到剩下一點點不知道怎麼處理的經驗?
2023-10-30
5
肉燥煲鮸魚頭
誰說月子只剩雞酒,鍋煲魚頭加點肉味好吃到筷子放不掉。
2023-10-29
5
煎條魚吧!
誰說月子只剩雞酒,可以開始吃一點煎魚肉了!
2023-10-28
5
扁尖筍肉燥白菜
誰說月子只剩雞酒,扁尖筍雞湯是江浙館子的經典湯品,剛好家裡還有一些扁尖筍。
2023-10-27
5
銀耳豬舌湯
誰說月子只剩雞酒,食材不下酒,煲湯不上火。 早早和肉攤發嫂預約了兩週份量的豬尾巴,總共獲得了6條,高掛在旁的豬舌看起來白淨就一起帶回
2023-10-26
4
蒜末地瓜葉鰻魚湯
誰說月子只剩雞酒,過了霜降就要秋收,雲林生鮮去刺白鰻煮湯比蒲燒更健康。
2023-10-25
6
肉燥蒸茄子
誰說月子只剩雞酒,紫色蔬果有豐富花青素與維生素P,不要水煮才能完整保留營養!
2023-10-24
4
皮蛋地瓜葉與清燉排骨
誰說月子只剩雞酒,吃點綠色蔬菜吧! 爸爸種的兩種地瓜葉,不論哪一種都是肥嫩又好吃,雖然自己整理帶土蔬菜會看到我最怕的蟲。好幾次被蟲子嚇得不知所措,但想想...能不用出去買就吃到無噴灑農藥的鮮採蔬菜,確實幸福。
2023-10-23
9
時蔬海蝦
誰說月子只剩雞酒,開了一盒大海蝦當然要趕快吃完。
2023-10-22
5
海蝦錢鰻湯
誰說月子只剩雞酒,澎湖產婦的月子聖品“錢鰻”溫和不燥熱。
2023-10-21
4
Q綿鴨蛋水果甜椒溫沙拉
誰說月子只剩雞酒,吃膩大魚大肉來點溫沙拉!
2023-10-20
6
皮蛋芥菜蒸梅花肉
誰說月子只剩雞酒,廣式湯水清熱降火又好喝!
2023-10-19
5
水梨芥菜蒸滷生腸
誰說月子只剩雞酒,香菇肉燥和滷味來入菜超極家鄉味!
2023-10-18
4
茄科蒸豬梅花
誰說月子只剩雞酒,茄科果實大集合,加些生薑末一樣大爆汗。 這盅裡不放水,靠的是慢燉慢蒸,吃的是原汁原味
2023-10-17
7
嫩蒸柚香生腸湯
誰說月子只剩雞酒,內臟處理有做好就不怕。
2023-10-16
8
水梨銀耳蒸排骨
誰說月子只剩雞酒,我偏要吃蒸排骨。 一顆大大的梨子總能讓我分切成四分來食用,所以禮拜四開始就是水梨系列。剛好也來到了週末的產後第二週,產婦們也可以開始適量的吃些豬肉來換換口味。
2023-10-15
8
滑蛋蝦仁絲瓜湯
誰說月子只剩雞酒,海陸空三鮮湯來一份吧!(禽類蛋品勉強算空中飛的?!) ⚠️自然產後一週,可以開始酌量食用甲殼類,但仍須避免過度燥熱的烹調方式。 ⚠️海鮮過敏者嚴禁食用!剖腹產請等兩週後確認沒問題再食用蝦蟹!
2023-10-14
7
水梨蒸雞胸
誰說月子只剩雞酒,拆全雞一定會遇到不喜歡的肉品部位。 雞胸,對正在做體重管理的人來說,是首選。可是對我則是「不得不、加減吃、怎麼沒有人可以幫我吃」的部位
2023-10-13
7
甘露銀耳嫩黃土雞湯
誰說月子只剩雞酒,不加一滴油水也能蒸出滿滿自然鮮甜的雞湯。 昨晚在家肢解了一隻雞,通常考慮份量和口感偏好時,我會選擇1~1.8公斤的小雞,前些日子訂購烏骨春雞時,洽好遇到這黃皮雞在折扣,便宜買了一隻。
2023-10-12
5
慢蒸當歸紅棗蘋果銀耳魚湯
誰說月子只剩雞酒,既然這樣....那我順便塞點其他的好了 為啥要坐月子?透過適當的營養、專業的醫療,藉機讓產婦好好休息,很棒啊!西方人為什麼不用? 即使你是東方人,你也有權跟西方人一樣選擇不要這件事。
2023-10-11
8
奶油洋蔥蘋果炒豬肝
終於,朋友懷孕的始作俑者推手要負起責任,看看能不能一天寫出一道跨海也能做的日常月子餐點,菜色大概會分類在一個叫做“誰說月子只剩雞酒”的範圍裡,當然也很歡迎喜歡的朋友來留言聊個兩句,一起看看還有什麼是獨肥肥不如眾肥肥且營養好吃的料理哦!
2023-10-10
18
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