魚羊鮮湯 烏魚蘿蔔湯 （月子餐結束）

烏魚蘿蔔湯

誰說月子只剩雞酒，煮羊膝的湯水做魚頭蘿蔔湯基底，魚羊鮮暖一家人。

月子餐第40篇，先恭喜朋友即將出關！遠距離陪伴她的時光，自己跟著吃月子餐，體重意思意思的增加1公斤，體脂則是會依據我那陣子水果吃的多寡來決定變化幅度。休旦！我沒有在餵奶誒.....這表示我平常的消耗量跟媽媽追奶給孩子差不多？！

其實，只要營養均衡，避開酒精、減少過多的藥材、裝碗食用時才加入的鹽巴胡椒可以完全依據各自不同的喜好，充滿營養的月子餐也可以和家人一起享用。

照片上的食材份量：

• 羊骨湯400ml
• 烏魚頭2顆
• 白蘿蔔10片
• 香菜5公克
• 鹽巴1公克
• 胡椒0.5公克

備料步驟：

• 白蘿蔔洗淨，切7mm厚度的圓形片，數量總共10片，剩下的蘿蔔用保鮮膜包起暫置冰箱蔬果冷藏處。
• 烏魚頭洗淨擦去血塊，切成習慣的大小塊
• 香菜洗淨取葉子

料理步驟：

• 羊湯、蘿蔔、烏魚頭下鍋，煮滾加入鹽巴、胡椒，轉小火加蓋燜煮
• 起鍋前撒入香菜即可（照片上因為還沒煮好，所以沒有香菜）

假日的我，如果不是在採買備料，就是在採買備料的途中。整理好冰箱裡的食材，方便週間快速作好餐點，完成了這次的40天月子餐陪伴任務，在出現新任務之前，Vocus這邊將會暫時減少或暫停腳步，不過還是會到處晃晃看文，而這40篇將會統整為目錄發表在原本的fc2部落格。