白玉苦瓜封(拼接版)
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白玉苦瓜封(拼接版)
誰說月子只剩雞酒，拼接版白玉苦瓜封，絞肉真的好好用。
整體調味是可以直接單吃，算偏淡，覺得口味不夠重的人，建議自己增加調味，辣椒、蠔油、鹽巴或醬油都隨喜，蒸肉類型的菜品都不怕久蒸，蒸越久越嫩越好吃。
照片上食材份量：
- 白玉苦瓜 2/3條
- 豬絞肉 150公克
- 皮蛋 1顆
- 小洋蔥頭 6顆
- 鹽巴 1公克
- 胡椒粉 1公克
- 開水150ml
備料步驟：
- 苦瓜洗淨、去籽、去囊切塊。
- 皮蛋去殼
- 小洋蔥頭切碎
料理步驟：
- 手洗乾淨!! (不想用手的人可以拿出調理機攪拌混合)
- 皮蛋、絞肉、小洋蔥碎、鹽巴、胡椒粉放進燉碗裡，直接用手捏爛混合成聚大肉丸。
- 切好的苦瓜沿著碗邊排成圈圈，加開水。
- 大火蒸20分鐘以上，放涼就可以吃了。
這菜品完全就是有什麼用什麼，肉的肥瘦不拘、配菜不拘、調味不拘，要問我缺oo能不能換成OO?我會什麼都跟你說可以，只要你喜歡就行了，剛好我有這些食材，電鍋隔水蒸燉，不用顧火輕鬆無比。
※和我一樣選用燉盅的大家，千萬要小心享用，我已經提早半小時放涼了，口快還是又被燙傷。傳統老式燉盅超級保溫，份量又是我的心頭好，常常被我拿出來使用，可我總是貪嘴，真的是要改改這壞習慣才安全啊~
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本篇參與的主題策展
埃及的紅石榴季節從9月份開始，直到年底結束；進入秋季後，蔬果攤上開始出現大批的紅石榴，外型像是放大版的紫洋蔥，外皮或為鮮紅、或為暗紅。
和蜿蜒南江互相纏繞的晉州市，距離釜山車程一到兩小時，自駕塞車最多兩小時就可以到，從釜山搭市外巴士快的話一小時、慢的話一個半小時可以抵達
不能吃麵粉沒關係，依然可以做烘焙，還同樣可以感受到季節之美~
鳴子峽(鳴子峡)以秋天色彩豐富的森林著稱，在紅葉名所2023網站裡，鳴子峽可是排名東北第一名的紅葉觀賞景點。而每年的10月下旬到11月上旬，正是觀賞紅葉的好時機
這次的旅途非常愉快，這次的旅途非常愉快，而且非常這是個非常放鬆的景點，路上還和一些不認識的日本人聊了起來，這就是大自然的力量吧，相當推薦！
加拿大模特兒Jessica Stam受邀擔任The Sunday Times Style Magazine UK 2023年10月22日號封面模特兒，拍攝地點為法國巴黎，我猜想大概是趁著她參加巴黎時裝週時，順便進行的拍攝工作。封面作品看起來好像只是一般街拍穿搭，但除了正好能提供讀者一種平日穿搭範本外
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昨天（1103）看那麼鮮嫩，腦中想過做醃製，但是決定下手煮白玉蘿蔔炊飯。加了較多水在內外鍋。糙米先浸泡，之後再切薑片及菜園採收的薑黃片，白玉蘿蔔切塊，再放三色藜麥，撒點玫瑰岩鹽及澳洲台灣小農的初榨橄欖油。
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腰鐮卷黃雲，踏碓舂白玉giok8。
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