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蔬菜中的高麗參：甘藍
更新於 2018/02/22閱讀時間約 7 分鐘
甘藍？高麗菜？哪一個才是正確名字，台語唸「玻璃菜」也是同一種嗎？日本人說的高麗參是真正的人參嗎？高麗菜在台灣飲食文化中重要的食材，我們可以想像它的幾十種，甚至幾百種吃法，然而在不同背景下成長的台灣人，卻各自發展出獨特的料理，本篇文章將帶你重新認識餐桌上美味的葉菜－甘藍（高麗菜）。
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我是葉子，選擇了「葉子與植物的距離」來作為寫作計畫主題。因為工作關係，我所經歷過的荒煙漫草之地、讀的、寫的，一直都圍繞在植物身上，那種不斷挖掘的新發現成了必要的一種核心。在寫作的過程中，我也會同時分享發現（遇見）的心境歷程——台灣這塊被稱為「Formosa」的蒼翠之島，其魅力是多麼無窮。
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本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
欣賞東京迪士尼好喜歡的表演~
每年固定的出國旅行,從去年開始,已經無法再有熱鬧的行程安排,因此,透過臉書透過照片的美麗回顧,看著心中有滿滿的喜悅,也期待能再次出遊!讓回憶更繽紛,讓生活更多采多姿!
放假前夕，接妹妹下課時，收到幼稚園園長向農民購買的高麗菜，一大顆「初秋」品種，母女倆提著、走著，看著手裡的兒童節禮物，覺得翠綠漂亮又很踏實。索性做成一甕甕的泡菜，耐放又清爽酸甜。吃著吃著也想到長新太的《高麗菜弟弟》
如果你跟小編一 樣是個愛過大賣場的人，那麼自有品牌絕對是目前大賣場的金雞母，也是身為顧客大撿便宜的好機會。一般而言;大賣場自有品牌比起同廠牌同規格商品大約便宜兩成左右。至於品質就人見識囉!!小編接續大潤發包子，這次再來介紹兩款大潤發高麗菜與韭菜水餃。
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為什麼高中要文理分科？文科和理科有何不同？ 文法商和理工醫農人又有何特性？
如果政府能正視近年「少子高齡化」的社會問題，推出促進產業發展的政策、整合生態系統各個環節的領導企業、並結合產官學研的優勢向同一個目標市場前進，下一個可以媲美「十大建設」經濟高速發展時代的台灣，就指日可待了。
<p>雖然生活貧瘠，但我很喜歡非洲柏柏爾族的純樸，每天看天看沙看駱駝，過著與世無爭的生活。沒有都市的算計，只學習跟駱駝相處。我很想住一段時間滌清俗慮，好友笑說三毛就是過慣單純日子，不能適應現實而走上絕路。</p>
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