早期台灣民間習俗相傳，未婚男女會在元宵節當天「偷挽蔥嫁好尪，跳菜股娶好某。」藉此來日覓得如意郎君。這段話聽起來非常有押韻，其實是用諧音來說好話，也就是「講好話，福氣儕（多）。」的意思。蔥，對普羅大眾而言並不陌生，買菜送蔥或是菜價上揚，它的名字總會出現在日常生活。讓我們重新來認識一下「蔥」有多大的本事吧！
付費限定
郁茂而靈秀：蔥
以行動支持創作者！付費即可解鎖
本篇內容共 2137 字、0
則留言，僅發佈於葉子與植物的距離你目前無法檢視以下內容，可能因為尚未登入，或沒有該房間的查看權限。
留言
留言分享你的想法！
葉子的沙龍
172會員
244內容數
我是葉子，選擇了「葉子與植物的距離」來作為寫作計畫主題。因為工作關係，我所經歷過的荒煙漫草之地、讀的、寫的，一直都圍繞在植物身上，那種不斷挖掘的新發現成了必要的一種核心。在寫作的過程中，我也會同時分享發現（遇見）的心境歷程——台灣這塊被稱為「Formosa」的蒼翠之島，其魅力是多麼無窮。
葉子的沙龍的其他內容
2023/07/09
馬鞭草科鴨舌癀屬約有10種，分布於北美及中美洲。台灣可見1種，全島分布低海拔地區，常見於海岸、河灘或是魚塭等水邊環境和其他類似受干擾的地方。它是一種非常優勢且具有吸引力的地被植物，在溫熱帶地區終年常綠，生長速度快、覆蓋性佳且植株密貼如毯，也是蝴蝶的蜜源植物，更可以耐受乾旱和季節性濕地。
2023/07/09
馬鞭草科鴨舌癀屬約有10種，分布於北美及中美洲。台灣可見1種，全島分布低海拔地區，常見於海岸、河灘或是魚塭等水邊環境和其他類似受干擾的地方。它是一種非常優勢且具有吸引力的地被植物，在溫熱帶地區終年常綠，生長速度快、覆蓋性佳且植株密貼如毯，也是蝴蝶的蜜源植物，更可以耐受乾旱和季節性濕地。
2023/06/18
菊科向日葵屬約67種，物種起源於北美洲，有兩種重要的經濟作物，一是向日葵，其二為菊芋。1997年一艘巴拿馬貨輪滿載著葵花籽，途經中部外海，在彰化縣西海岸潮間帶擱淺，而船艙內大量葵花籽隨後漂流至彰化沿海各地，這些種籽非常適應台灣西部環境，在彰化縣福興、漢寶、芳苑沿海田野、路旁，並朝向內陸及北部海岸發展
2023/06/18
菊科向日葵屬約67種，物種起源於北美洲，有兩種重要的經濟作物，一是向日葵，其二為菊芋。1997年一艘巴拿馬貨輪滿載著葵花籽，途經中部外海，在彰化縣西海岸潮間帶擱淺，而船艙內大量葵花籽隨後漂流至彰化沿海各地，這些種籽非常適應台灣西部環境，在彰化縣福興、漢寶、芳苑沿海田野、路旁，並朝向內陸及北部海岸發展
2023/05/27
葫蘆科植物在生活中有許多重要的經濟物種，像是西瓜、冬瓜、金瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜等等都是此家族中重要成員。紅紐子屬植物主要分布在亞洲、非洲和澳大利亞的熱帶地區。家族成員僅有4種，台灣僅見一種－天花。廣布熱帶和亞熱帶地區，從西非到澳大利亞，台灣分布低至中海拔地區山地，為一年生草本植物，攀緣或蔓生。
2023/05/27
葫蘆科植物在生活中有許多重要的經濟物種，像是西瓜、冬瓜、金瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜等等都是此家族中重要成員。紅紐子屬植物主要分布在亞洲、非洲和澳大利亞的熱帶地區。家族成員僅有4種，台灣僅見一種－天花。廣布熱帶和亞熱帶地區，從西非到澳大利亞，台灣分布低至中海拔地區山地，為一年生草本植物，攀緣或蔓生。
你可能也想看
大家好，我是一名眼科醫師，也是一位孩子的媽
身為眼科醫師的我，我知道視力發展對孩子來說有多關鍵。
每到開學季時，診間便充斥著許多憂心忡忡的家屬。近年來看診中，兒童提早近視、眼睛疲勞的案例明顯增加，除了3C使用過度，最常被忽略的，就是照明品質。
然而作為一位媽媽，孩子能在安全、舒適的環境
大家好，我是一名眼科醫師，也是一位孩子的媽
身為眼科醫師的我，我知道視力發展對孩子來說有多關鍵。
每到開學季時，診間便充斥著許多憂心忡忡的家屬。近年來看診中，兒童提早近視、眼睛疲勞的案例明顯增加，除了3C使用過度，最常被忽略的，就是照明品質。
然而作為一位媽媽，孩子能在安全、舒適的環境
我的「媽」呀！
母親節即將到來，vocus 邀請你寫下屬於你的「媽」故事——不管是紀錄爆笑的日常，或是一直想對她表達的感謝，又或者，是你這輩子最想聽她說出的一句話。
也歡迎你曬出合照，分享照片背後的點點滴滴 ♥️
透過創作，將這份情感表達出來吧！🥹
我的「媽」呀！
母親節即將到來，vocus 邀請你寫下屬於你的「媽」故事——不管是紀錄爆笑的日常，或是一直想對她表達的感謝，又或者，是你這輩子最想聽她說出的一句話。
也歡迎你曬出合照，分享照片背後的點點滴滴 ♥️
透過創作，將這份情感表達出來吧！🥹
根據屏東縣車城鄉公所的資料記載，洋蔥是在1912年由一位在淡水任教的日籍小學老師自日本引進，起初臺灣總督府農業試驗所在北部及中南部測試栽植，但是成效不彰，爾後將種植地區改至雲林、嘉義、臺南及屏東等地，才開始逐年增加產量，且品質也越來越穩定。
根據屏東縣車城鄉公所的資料記載，洋蔥是在1912年由一位在淡水任教的日籍小學老師自日本引進，起初臺灣總督府農業試驗所在北部及中南部測試栽植，但是成效不彰，爾後將種植地區改至雲林、嘉義、臺南及屏東等地，才開始逐年增加產量，且品質也越來越穩定。
提到「吃花」總覺得有點浪漫，不過在所有可吃的花裡面，最常吃的應該就是花椰菜與青花菜了。這兩種花菜，其實都是甘藍家族的成員。
花椰菜在台灣的歷史比較悠久，但是在作物史上其實青花菜出現的時間比花椰菜要早得多囉！
提到「吃花」總覺得有點浪漫，不過在所有可吃的花裡面，最常吃的應該就是花椰菜與青花菜了。這兩種花菜，其實都是甘藍家族的成員。
花椰菜在台灣的歷史比較悠久，但是在作物史上其實青花菜出現的時間比花椰菜要早得多囉！
雕胡飯是什麼？茭白筍跟竹筍、蘆筍都一樣是植物的嫩芽嗎？
其實雕胡跟茭白只是「菰」這種植物的不同部位而已！
美國人不吃茭白，也不許進口，又是為什麼呢？
雕胡飯是什麼？茭白筍跟竹筍、蘆筍都一樣是植物的嫩芽嗎？
其實雕胡跟茭白只是「菰」這種植物的不同部位而已！
美國人不吃茭白，也不許進口，又是為什麼呢？
很多人都吃過糖炒栗子，栗子獨有的味覺享受，香、甜、軟、糯，還帶有一絲絲溫情。那麼台灣有生產嗎？而天津甘栗又是如何誕生的呢？為什麼天津甘栗在中國的知名度遠不及日本？日本人鍾愛栗子更遠勝於中國到底又是為什麼？烘烤的栗子可當零嘴、可當作藥用，文人雅士也不免留下美妙詩句，本篇文章將帶你一窺栗子的黃金傳說。
很多人都吃過糖炒栗子，栗子獨有的味覺享受，香、甜、軟、糯，還帶有一絲絲溫情。那麼台灣有生產嗎？而天津甘栗又是如何誕生的呢？為什麼天津甘栗在中國的知名度遠不及日本？日本人鍾愛栗子更遠勝於中國到底又是為什麼？烘烤的栗子可當零嘴、可當作藥用，文人雅士也不免留下美妙詩句，本篇文章將帶你一窺栗子的黃金傳說。
<p>甘藍是台灣飲食文化中重要的食材，最初的野生種型態是不會結成球型，後來經過自然及人工選育，逐漸形成不同類型之甘藍。甘藍台灣普遍稱它為「高麗菜」，台語說是「玻璃菜」，也有人稱它為「包心菜」或「捲心菜」，台灣最早出現甘藍是在十八世紀時由荷蘭傳教士傳入種植，一直到日治時期才較普遍的推廣，它是在台灣是最常見的葉菜，也是目前栽培面積最多的蔬菜，生產幾乎全年無休。</p>
<p>甘藍是台灣飲食文化中重要的食材，最初的野生種型態是不會結成球型，後來經過自然及人工選育，逐漸形成不同類型之甘藍。甘藍台灣普遍稱它為「高麗菜」，台語說是「玻璃菜」，也有人稱它為「包心菜」或「捲心菜」，台灣最早出現甘藍是在十八世紀時由荷蘭傳教士傳入種植，一直到日治時期才較普遍的推廣，它是在台灣是最常見的葉菜，也是目前栽培面積最多的蔬菜，生產幾乎全年無休。</p>
