老靈魂的休憩所 聞山咖啡 下篇

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
raw-image

我認為,一家好的咖啡店是該有靈魂的。

有的時候,來自經營者,有的時候,來自歲月,而聞山咖啡,兩者兼具。

第一任老闆,為聞山咖啡植入了特別的基因,第二、第三任老闆持續孕育,造就了這間店的獨特。

28年前初次邂逅咖啡店,就在聞山,28年後再次到訪,性格始終如一。

桌上的綠色檯燈,年輕時候,覺得那是一種獨特的品味,現在知道,那叫做銀行燈,每當電影的場景切換到代表歷史與歲月的律師事務所、銀行或者圖書館,必然出現。

正式名稱是Emeralite Desk Lamp , 也被人廣泛稱為 Bankers Lamp的燈,發明者是Harrison D. McFaddin,他公司最出名產品就是祖母綠燈罩(Emerald Shades),Emeralite這個名字也是由emerald和light結合而來。

在暈昏微影光線下,祖母綠燈罩散射的光源提供足以閱讀的明亮,卻又不至於亮到對鄰桌的人造成困擾,那不只是裝潢者的品味,我更認為那是對每一位客人的體貼,

畢竟,這家店創始者,同時也是與蔡明亮導演合作多部電影的演員陸奕靜(現改名為丁怡境),從1983年開始就把自己傾注於此(當時仍稱為吟陸商號),用一杯咖啡溫暖抱薪者,讓獨飲者不被打擾,讓眾者可以各言爾志,從燈光,可以想見。

raw-image

寧靜卻不冷清,溫暖卻不炙熱,可獨處可喧嘩,

如果要讓我形容,這間店最適宜

在冬夜,一個旅人,安靜的消磨一段時間,披上大衣,繼續下一段旅程,不會有人問你為何而來,往哪處去,只端上一Syphon,暖和你冰冷的雙掌

在聞山,自在,這是咖啡背後傳達的感情,也是時間與經營者賦予這家店的靈魂。

如果說,店內還有什麼不足的遺憾

就是吧台師太年輕了,年輕到無法承載老靈魂的寂寥。

無法承載人面不知何處去的惆悵。


聞山自家焙煎珈琲館 Wenshan Roasting

地址:台北市文山區景中街19號

最晚營業時間:22:00

整體評價:阿喵


陸奕靜參考資料

http://www.lmcf.org.tw/Htm_F/woman/woman33.htm

https://www.wowlavie.com/life_unit.php?article_id=AE1602419


銀行燈參考資料

http://www.emeralite.com/history.html

https://thebankerslamp.com/history-original-bankers-lamp/

https://www.zhihu.com/collection/40928868


留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
咖啡癮士的沙龍
129會員
149內容數
分享咖啡知識 跑咖啡店經驗 各種咖啡器材的使用和心得 對咖啡豆的品嚐 以及各種咖啡展覽的第一手情報
咖啡癮士的沙龍的其他內容
2022/01/28
內湖的REEDS coffee & bakery,就是個不限時間,愛坐多久就坐多久的店,挑高樓層加上大片落地窗,溫暖的原木色系與明亮陽光,如果在內湖附近,突然想找個地方坐坐。就可以來這裡。
Thumbnail
2022/01/28
內湖的REEDS coffee & bakery,就是個不限時間,愛坐多久就坐多久的店,挑高樓層加上大片落地窗,溫暖的原木色系與明亮陽光,如果在內湖附近,突然想找個地方坐坐。就可以來這裡。
Thumbnail
2022/01/11
KŌHI 宅 走混搭台式日式風,另有一種寧靜氛圍。 自在,寧靜,是我第一個感覺,多說一句話,似乎都會打破這凝滯的時光。以氣氛而言,我先給高分! KŌHI 宅,也是個硬派的咖啡店,自烘、清一色的咖啡飲品。這是一家對自己豆子很有自信的店。 「很有勇氣喔」,我是這麼想的。
Thumbnail
2022/01/11
KŌHI 宅 走混搭台式日式風,另有一種寧靜氛圍。 自在,寧靜,是我第一個感覺,多說一句話,似乎都會打破這凝滯的時光。以氣氛而言,我先給高分! KŌHI 宅,也是個硬派的咖啡店,自烘、清一色的咖啡飲品。這是一家對自己豆子很有自信的店。 「很有勇氣喔」,我是這麼想的。
Thumbnail
2021/04/25
如果你已經被悶在臺灣整年,沒法出國,懷念日本的風情,那就來一趟「根本在旅行」咖啡店吧 如果你覺得咖啡店的單品手沖喝來喝去就那幾樣,那你就該來「根本在旅行」咖啡店。 如果你除了咖啡之外,還想來一小碟揉合法式做工與日本食料的抹茶蛋糕,那更應該來「根本在旅行」咖啡店。 
Thumbnail
2021/04/25
如果你已經被悶在臺灣整年,沒法出國,懷念日本的風情,那就來一趟「根本在旅行」咖啡店吧 如果你覺得咖啡店的單品手沖喝來喝去就那幾樣,那你就該來「根本在旅行」咖啡店。 如果你除了咖啡之外,還想來一小碟揉合法式做工與日本食料的抹茶蛋糕,那更應該來「根本在旅行」咖啡店。 
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
我一直喜歡在咖啡館裡,尋找光與影的存在!
Thumbnail
我一直喜歡在咖啡館裡,尋找光與影的存在!
Thumbnail
利用平日前來榕錦時光生活園區走走,離開後為了看一下前方的教堂,無意經過旁邊的這家小咖啡店,當下被文青圖案給吸引,決定進去瞧瞧。 這間店很小,去的時候沒半個人。 一放下東西後,一看發現是杯測師所開的店,店內嚴選競標咖啡豆專賣,Wow!我無意間走進一家咖啡達人的店! 當天真的是熱壞了,平時我幾乎不喝冰的
Thumbnail
利用平日前來榕錦時光生活園區走走,離開後為了看一下前方的教堂,無意經過旁邊的這家小咖啡店,當下被文青圖案給吸引,決定進去瞧瞧。 這間店很小,去的時候沒半個人。 一放下東西後,一看發現是杯測師所開的店,店內嚴選競標咖啡豆專賣,Wow!我無意間走進一家咖啡達人的店! 當天真的是熱壞了,平時我幾乎不喝冰的
Thumbnail
#台北 #潔希咖啡 潔希咖啡擺飾以木質傢俱為主,相較於多數咖啡廳營造簡約、時尚的感受,在潔希咖啡這裡更有一種「家」的感覺,落地於新北市中和區的轉角,店內的音樂是電台放送的,使我聯想到在父親車上能很自在入睡的安全感。
Thumbnail
#台北 #潔希咖啡 潔希咖啡擺飾以木質傢俱為主,相較於多數咖啡廳營造簡約、時尚的感受,在潔希咖啡這裡更有一種「家」的感覺,落地於新北市中和區的轉角,店內的音樂是電台放送的,使我聯想到在父親車上能很自在入睡的安全感。
Thumbnail
小時候常聽醫生及老師說,休息時多看綠色植物,對放鬆眼睛有幫助,可達到一定的保健效果。那喝咖啡呢,如果是在一家滿滿綠色打造的空間裡,味覺可以滿足,若能同時顧眼晴,豈不是一舉兩得。
Thumbnail
小時候常聽醫生及老師說,休息時多看綠色植物,對放鬆眼睛有幫助,可達到一定的保健效果。那喝咖啡呢,如果是在一家滿滿綠色打造的空間裡,味覺可以滿足,若能同時顧眼晴,豈不是一舉兩得。
Thumbnail
前幾天到高雄,抽空找文史達人沈政璋醫師吃飯聊天,他帶著我穿街走巷,來到市場邊,在一條略顯髒亂而且似乎有些怪味的小巷裡,有一家很不起眼的咖啡館,據說已原汁原味裝潢在此經營將近半個世紀,除了偶爾出現的工讀生,這裡數十年來就是由一對姊妹來經營,近年似乎只看到已有相當年紀的姊妹用酒精燈煮著吸虹式咖啡。
Thumbnail
前幾天到高雄,抽空找文史達人沈政璋醫師吃飯聊天,他帶著我穿街走巷,來到市場邊,在一條略顯髒亂而且似乎有些怪味的小巷裡,有一家很不起眼的咖啡館,據說已原汁原味裝潢在此經營將近半個世紀,除了偶爾出現的工讀生,這裡數十年來就是由一對姊妹來經營,近年似乎只看到已有相當年紀的姊妹用酒精燈煮著吸虹式咖啡。
Thumbnail
Revival 一詞有著將舊有文化再次復興的涵義。 日治時期原臺南警察署的臺南美術館一館,現在做為陳列美術展品的域場,開在美術館裡的Revival Coffee Roaster,承襲著古蹟的優雅,亦有新舊世代文化交融的美好。
Thumbnail
Revival 一詞有著將舊有文化再次復興的涵義。 日治時期原臺南警察署的臺南美術館一館,現在做為陳列美術展品的域場,開在美術館裡的Revival Coffee Roaster,承襲著古蹟的優雅,亦有新舊世代文化交融的美好。
Thumbnail
咖啡烟是由一對年輕的夫妻返鄉開設的獨立咖啡館,頗具特色並承載著歷史與在地人情。要找到咖啡烟得先經過永樂街的傳統菜市場,一棟日治時期二層樓老洋房出現在眼前,融入一旁做生意的民宅店家,這裡還開得相當晚,下午開店一路到晚上十一點,也難怪會在菜單品項上有些與酒相關的項目,咖啡調酒是適合入夜後來放鬆的選擇。
Thumbnail
咖啡烟是由一對年輕的夫妻返鄉開設的獨立咖啡館,頗具特色並承載著歷史與在地人情。要找到咖啡烟得先經過永樂街的傳統菜市場,一棟日治時期二層樓老洋房出現在眼前,融入一旁做生意的民宅店家,這裡還開得相當晚,下午開店一路到晚上十一點,也難怪會在菜單品項上有些與酒相關的項目,咖啡調酒是適合入夜後來放鬆的選擇。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News