台中—咖啡道

閱讀時間約 1 分鐘
深吧台手:「淺中焙、中深焙、深焙?」
我說:「深焙。」
精品深焙藍山

當你走進一家不是自家烘焙的咖啡館,
menu的選擇卻只有「焙度」時,
那麼,你可以十分確定一件事:
這家咖啡館賣的不是咖啡,是:「吧台手」。
沒有自信的吧台手,不敢做這種事。
所以,我選:「深焙」。
不要再跟我說:深焙不能喝。🥴
那是因為你沒有喝過:被「全台中最英俊吧台手」栽培研發三年的「精品深焙」!
傳承日本職人精神,一個吧台手就應該做好吧台手該做的事。
那是什麼事?
不要相信我說的,自己來喝。☕️
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在那個世界裡,每個人都在愛咖啡。 但他們真正愛的是:別的東西。 Why do I need coffee ?
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