台中—咖啡道

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深吧台手:「淺中焙、中深焙、深焙?」

我說:「深焙。」


精品深焙藍山

精品深焙藍山



當你走進一家不是自家烘焙的咖啡館,
menu的選擇卻只有「焙度」時,
那麼,你可以十分確定一件事:
這家咖啡館賣的不是咖啡,是:「吧台手」。
沒有自信的吧台手,不敢做這種事。
所以,我選:「深焙」。




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不要再跟我說:深焙不能喝。🥴

那是因為你沒有喝過:被「全台中最英俊吧台手」栽培研發三年的「精品深焙」!

傳承日本職人精神,一個吧台手就應該做好吧台手該做的事。

那是什麼事?

不要相信我說的,自己來喝。☕️

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咖啡道


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