公務員日常不日常 Day15：下田割稻去（下）

坪割作業，在稻田依對角線取四個區塊，每一區域割25株，共割100株，每個區域的行株距分開記錄。看完坪割教學影片，並不太困難。

反正就是水稻割一百株、脫粒、曬乾嘛！

這一期預定坪割樣本田共需要五筆，可以隨機抽樣，也可以自行找農民收割，只要能確保地點分散，使誤差降低就好。這一次我打算五塊田都找不同的農民協助，到場作業，依據坪割的方法確實去進行，看看是不是可以得到最真實準確的產量。

「賢慧，你有沒有認識的農民有在種水稻的？」我問負責辦理休耕轉作業務的同事，她和我同期進入公所，一樣是新人，在此稱她為賢慧。她的家鄉就位在本區，不過因為長期住在北部，對於這裡的鄉下風光相當不適應。

「我阿嬤的田是給一位楊桃先生在耕種的，要給你他的電話嗎？」

「等等，楊桃？」我懷疑的重複一次。

「對，楊桃。」她點點頭。

和楊桃先生取得聯絡後，經由他的幫助，我很快湊到五個農民的資料，分散在各個里別中。將預訂收割的資料表交回給農糧署，我等待收成的日子到來。

然而時間一拉長，我幾乎快忘記這件事，以致於沒有提早跟農民確認時間。

「喂，葉小姐嗎？你不是要來收稻子？我等等要收割了！」一大清早，我剛到達公所，就接到農民的電話。

「好，這就過去！」我急忙抓起網袋跟脫粒工具，跨上機車出門。

穗黃飽滿的稻田邊，一名白髮蒼蒼的老伯伯向我招手。夏日的早上已經相當炎熱，豆大的汗珠從我的額際流下。出門前忘記擦防曬了，我暗叫不妙。

「來，看你要怎麼割都可以。」老伯伯遞給我一把鐮刀，態度相當爽朗。愣愣的接過鐮刀，我忽然懵了。

我沒下田過啊！

嘗試的走進田裡，我拿著鐮刀比劃一下，朝著植株基部用力劃了一刀。

嗯，只有微微的擦痕呢。

太陽火辣辣的照在我的背上，我費盡千辛萬苦，終於將一叢水稻割了下來，這樣才算一株而已，我有一百株要割！

微風吹過，稻穗微微搖晃，我卻絲毫沒有感受到涼意，只覺得心中充滿了悲愴。我以為我做的是公務員，但－－這裡是哪裡？我是誰？

沒有多久，我決定使用求救。「可以幫我嗎？大哥，拜託了！」

「你打算怎麼割？」老伯伯看我無助的模樣，倒也沒多說什麼，將鐮刀拿回去。隨後，他根據我的要求，割下了一百株水稻，動作相當流暢，只花了數十分鐘的時間。

將這一百株水稻抱到樹蔭下，我拿出脫粒工具，放到地上。工具有一排齒狀構造，要將稻穗放入其中，往下一扯就可以把稻穀和稻葉分開。

「用這個？」老伯伯的眼睛微微瞪大，「現在還有人在用這東西脫粒啊？」

稻田收割已經都機械化，一台割稻機可以在收割的同時就脫粒完畢，相當省時省力。可是我需要的量不多，無法使用割稻機，為求數據準確，只能用原始的方法，割稻子、脫粒。

對啦，公部門不意外嘛……

田邊的大樹下，老伯伯與我開始賣力的工作起來。抓起一把稻穗，在齒排上用力拉扯，穀粒掉落到塑膠袋上，但仍然參雜不少枝葉。

不出十分鐘，已經滿頭大汗。老伯伯的妻子也加入幫忙的行列，然而滿地的稻穗似乎沒在減少。

頭昏眼花的我忽然不知道自己在幹嘛。明明交給之前的農民就沒事了，我何苦自討苦吃呢？

過了一個小時，總算脫粒完畢。

「下一期別找我了，不划算！」

我感激的將坪割的補償費及工錢拿給老伯，一邊將稻穀裝進網袋中，一邊聽他碎念。一個樣本田就花了一個小時的時間，我還有四個樣本田要處理。

相較於艷陽高照的此刻，我只覺得未來一片黑暗。

手機響了起來，另一個農民在另一頭大聲說：「要收割了喔！倒是你打算收多少啊？」

「我要收一百株稻子，現在馬上過去，等等再細說喔。」

「一百叢是吧？好我先準備，你慢慢來。」

準備？

我有點困惑，但對方已經掛上電話。

到達該田區，我看見農民夫妻在跟我招手。他們指著稻田，收割機已經在田裡工作了，但是在角落的地方，有一個小區塊的稻子還未收割。

「這裡幫你算好一百株囉！」農民親切的說道，我還未反應過來，他們就招呼割稻機開到角落的小區塊前。割稻機發出運轉的聲響，將早先已經收割的稻穀卸到路邊的貨車上，再開始割這一小區塊的稻穗。

轟隆轟隆，收割機迅速駛過稻子，留下滿地稻梗，半分鐘後駛到我們面前。農民拿過我手中的網袋，示意司機放下輸送管，將網袋湊了上去。

「嘩－－」已經脫好粒的稻穀就這樣落入了網袋中。從頭到尾只花了十分鐘，但我依然震驚得無法回神。這樣的取樣方法絕對不準確啊啊啊！

「那一百株有特定的地方要割……」我嘗試跟他們解釋，但他們看見我手中的脫粒工具，笑了。

「小姐，現在講求的是機械化！這樣比較快啦！」農民將網袋遞給我，剛割下來的稻穀充滿水分，沉甸甸的相當有重量。一塊田只花了十分鐘，得到了一袋乾淨漂亮的稻穀。

我竟然無法反駁。

陸續收齊了剩下的樣本田稻穀，我將袋子搬到公所後方的空地，攤平，預計用一個禮拜的時間曬乾。這些稻子有的用人工方法收割，有的拗不過農民，只能用所謂「機械化」方式收割。

已經不想管這麼多了。不過這做法絕對不能讓農糧署的承辦大哥知道就是。

將重量等數據整理完後，我將五袋曬乾的稻穀跟資料交給農糧署，這一期作的坪割工作就算告一段落。

又過了一個月，我再次收到開會通知單。這次有了前車之鑑，我先將開會議程瀏覽一遍，確認有無提到本區的字眼。

果然又提到了。不過這一次描述的內容跟上次不一樣。

「XX區一期作稻作產量XXXX公斤，與全市平均相近，且跟全割產量相差無幾，值得讚許。」

成功了！

我開心的跳起來，跟賢慧與成哥分享我的喜悅。但是開心的時間沒持續很久，隨手點開下一個附件檔案，是二期稻作預定坪割的樣本田數目分配表。

十個。下一期要收十塊樣本田的水稻。

……饒了我吧！