【學堂筆記】Day 14 興奮又不捨的收割日

從插秧後經歷四個月時間，看著秧苗日漸長大，從一片綠油油的稻田，蛻變成結實累累的金黃稻田，伴隨著七月盛夏的微風吹來，稻穗沙沙的聲音，提醒農夫們準備收成了！

聽完文昌老師講解手割稻方式之後，學員們各自選擇體驗手割稻的區域，一手拿起鐮刀，另一手握著稻稈，稻稈被鐮刀割斷的ˮ唰唰唰ˮ聲音此起彼落。俗話說「小暑大暑，上蒸下煮」，今天氣温接近酷熱狀態，學員們漸漸頂不住烈日，先到陰涼處小歇片刻，等待收割機來救援。

不遠處傳來收割機轟隆隆的前進聲音，經驗老道的收割大哥，在田邊架好太空包，接著收割機就定位，就像一隻巨大的怪獸，從田邊周圍開始吃進稻穀，被絞碎的稻草就從收割機尾部噴出，在田裡來回幾趟收割後，陸續回到田邊伸出輸送稻穀的管子，把收割好的稻穀洩入太空包內，約莫半小時完成收割！學員們併排站在田邊，看著遠方的收割機邁向最後一哩路，不知道心理想著什麼呢？

傳統稻農收割後，會將稻草欉成一束一束，再運到菜園或住家堆成草垺，是種菜最佳天然覆蓋物。下午的農村傳統技藝課程「欉草疊草垺」，學堂邀請深溝村重量級人物－陳榮昌阿公來教學。欉草看似簡單，不過要欉的又快又牢固，需要多次的練習才能掌握訣竅，陳阿公放慢速度拆解欉草每一個細部動作，讓學員一步一步跟著操作。學員們人手一把稻草開始練習，太小把的稻草綁起來弱不禁風、太大把的稻草又綁不住，大家互相看著對方欉的稻草，不禁笑了出來。練習幾次之後，學員們慢慢地領悟到欉草技巧，看著稻草一欉欉像是裝置藝術品的立在田間，是收割後最接地氣的農村風景。

這一天，經歷烈日高溫下戴著口罩的不適，同時感受人生第一期稻作收割的興奮與不捨，想必會成為學員們人生當中很難忘的回憶吧。

撰文 陳慧鈞
攝影 陳慧鈞
編輯 宋若甄