3.5倍黃金店長學 | 獻給餐飲畢業卻在這條路上懷疑人生的你(1)

更新於 2019/07/18閱讀時間約 3 分鐘
一直有小粉絲私訊問我為什麼不繼續創業開店?
這些鳥事你都遇到了,接下來還有什麼可以考倒你的?!
也有人跟我一樣不知道唸什麼,聽不知道那個誰誰誰他說:
學一技之長不會餓死、民以食為天,做吃的餓不死、最多以後自己開個小店啊 !
然後自己不討厭煮東西,或起碼你沒厭食症不討厭吃東西,於是就在這種他自己都沒做過的人的建議之下,
選擇唸了餐飲科系!!!
接著升學→選手比賽→得獎→畢業找工作→
忽然發現驚人的事實!!
淦~餐飲業薪水怎麼那麼低工作時間這麼長(加空班時間。一天在公司都12小時了)
要升上去好像遙遙無期,或是上面的主管做責任制,薪水好像也沒多到哪? 都替他覺得可憐了
頓時覺得人生黑白,問問同儕他們發現多數離開餐飲業了,也勸你趕快離開,你就開始懷疑人生~
我到底為什麼要唸餐飲? 我除了餐飲還可以做什麼 ?
以上這些問題我都遇到過,我也慘到懷疑人生!!!賭爛當初那個給我建議的殺千刀的那個誰誰誰

看到這裡也許你會想說,那踢娜姐現在在幹嘛?!
講了這麼多你的人生不能重來,我們可以怎麼做?!
你建議創業開餐廳嗎?!
找不到我有興趣的工作?!
以上是最多人私訊問我的問題,今天就來一一回答
先講踢娜姐現在在幹嘛?!
我在寫這篇
那時候是剛畢業21歲,懷抱著無限夢想,目標30歲以前開一間餐廳。
我在23歲當到餐廳店長,於是有了這篇
在我25歲的時候,我想知道我除了餐飲還可以做什麼?
於是我離開餐飲業,跟了我的客人一個企業老闆,當她的秘書兼特助三年。
看著有錢人的花花世界,不想再每天應酬跟不知道哪個曾經換過名片的人裝熟,選擇離開追尋30歲以前開餐廳的夢想。
於是有了3.5倍黃金店長創業系列

3.5倍黃金店長學 | 如果你認為有錢就可以開餐廳,那你應該看一下這篇文章

創業中間發生太多事情,放在後面說,結局後來我就把店頂出去了。

目前踢娜姐30歲,職業及收入來源如下
飯店業餐飲部的某主管職業部落客虛擬貨幣投資創業平台合作講師(最近課有點少,歡迎邀約XDDD)
沒錯!!我就是斜桿青年~

講了這麼多你的人生不能重來,
我們可以怎麼做?!
內容太長,下篇閱讀請點

問錯人就走錯路!!!!
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    我從高職就唸餐飲科,大學唸餐旅科系,畢業後投入了餐飲業,人生第一桶金也是在餐飲業累積的,畢業前的夢想是30歲創業開餐廳,最後也真的在30歲前開了一間餐廳 ! 在餐飲業打滾10年了,很多人問我:做餐飲業好嗎? 我想了想回答:
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    最近發現身邊周遭的朋友紛紛躋身創業行列,有些已經開了,有些正在躍躍欲試,有些正在儲備當中! 開店的種類從簡餐店、雞排攤、居酒屋、寵物餐廳、咖啡廳、飲料店、餐車、手作甜點、美甲店,可說是玲瑯滿目。 我之前曾問過,收購二手餐飲設備的業者說: 你們這個會有受景氣影響嗎?
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