三十

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三十歲來到之前,還不覺得這數字這年紀會是找工作的一個問題。
可三十歲之後,發現身邊大部分的朋友似乎都會有一些自我懷疑的症狀出現——人生的懷疑。
“不確定是不是就這樣庸碌過一輩子上班族的日子,或是不上不下的位階薪水和工作滿意度“”
”不確定這個結婚對象是不是就是我要的那個人”
”想擺脫租房卻沒有頭期款買下台北的房子,萬物齊漲就是我口袋沒有長進”
我的三十其實也跟大多數的人一樣,極其平凡卻實際的擔憂,踏入現在的行業已超過十年。
這十年也真真切切的去努力去付出去學習,可在這關鍵的一兩年裡,我卻開始厭倦了。
說不出是什麼時間點開始感到討厭,的確在這一兩年也藉由公司資源獲得很多的成長,也相對花費雙倍的時間在產品研發修正、學習新的技能,就像大部分的人一樣,為了成長而努力的一個過程。
不過也在這厭倦的過程開始回溯初入公司的點滴,開始反省是哪一個環節出了錯,是不是自己的問題。
朋友N是一個入行超過15年的資深廚師。好幾次聽他說店裡那位難搞的客人又來了,自稱是大飯店主廚,嘴挑又愛考驗廚師廚藝,總愛點菜單上沒有的。所以每次那位客人上門,即便忙到昏天黑地也要精心為他做特別的料理。
就這樣來了好幾個月,可也從來沒有讓那位客人十足的滿意,總是帶著兩三句嫌棄離開,可下次又像是重新帶著期待似的回來店裡用餐,也依舊是想要菜單上沒有的料理。
起初朋友也是百般無奈又生氣的找我抱怨,幾次之後,即便不屑那位主廚的欽點,但每次他上門也都攪盡腦汁思考要出的菜色。在不知道已經第幾道料理之後,那位客人總算是心滿意足又乾脆的說聲:好吃!
即便在我心中他已經是很厲害的廚師,可也從沒放棄持續的增進自己,可這樣的他在那位特別挑嘴的客人讚美下才終於甘心,像是這時候才終於肯定了自己一般。
這讓我想到自己的離開,或許也不是哪個環節的問題,而是從沒有得到自己滿意的稱讚而已。
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